planeacion y dise o de instalaciones



TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHALCO
Ingeniería Industrial






PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES
“TITULO DE LA PLANTA”






P R E S E N T AN:
X GONZÁLEZ X
X HERNÁNDEZ X






ESTADO DE MÉXICO A 21 DE MARZO DE 2013

ÍNDICE

Pág
INTRODUCCIÓN 1

JUSTIFICACIÓN 3

OBJETIVOS 4

CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA 5

PROBLEMAS ARESOLVER 7

ALCANCES Y LIMITACIONES 8

FUNDAMENTO TEÓRICO 9

PROCEDIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES 22

RESULTADOS 23

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 47

REFERENCIAS 48




ÍNDICE DE FIGURAS Y TABLASFiguras Página
FIG. 1 ORGANIGRAMA 6
FIG. 2 15
FIG. 3 16
FIG. 4 17
FIG. 5 18
FIG. 6 23
FIG. 7 28
FIG. 8 28
FIG. 9 33
FIG. 10 34
FIG. 11 37
FIG. 12 37

Tablas
TABLA 1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES22
TABLA 2 30
TABLA 3 44




INTRODUCCIÓN

Breve descripción del contenido del trabajo, cuidar el tiempo de redacción.
Mencionar problemática, objetivo, justificación, metodología (a grandesrasgos, parafraseado).

JUSTIFICACIÓN

Describir la importancia que llevó al alumno a realizar este proyecto de residencias; cuáles fueron sus impactos (tecnológico, ambiental, social, financiero).OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Planear y diseñar la planta de “quesos la vaquita” utilizando las herramientas de ingeniería industrial.



OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Localizar la planta mediante el método devaluación por puntos.
Distribuir la planta por el método SLP. (system layout planning)
Diseñar las estaciones de trabajo del área de producción.
CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA
Descripción del lugar donde serealizó la residencia, luego, la descripción del área.


Misión
Ser líder en el mercado regional brindando quesos de la más alta calidad para el bienestar de nuestros mexicanos.


Visión
Consolidarnuestra empresa como una de las mejores en su campo, Implementando los sistemas de calidad y productividad.


En la siguiente imagen se presenta el organigrama de la empresa.

Fig. ()


Fig. 1....