planeacion

Administración por Calidad I
5. El sistema de educación en calidad

ÍNDICE

5.

El Sistema de educación en Calidad.

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5.1

Administración de la Calidad. Conceptos básicos.

2

5.2

Identificación de requisitos.

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5.3

Uso de la prevención.

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5.7

Medición para el mejoramiento.

4

5.8

Análisis de problemas.

4

5.9

Eliminación de causas deproblemas.

4

5.9.1 ETAPA DE PLANEACIÓN.
5.9.2 ETAPA DE EJECUCIÓN.
5.9.3 ETAPA DE “REVISAR”.
5.9.4 ETAPA DE ACTUAR.

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Ing. R. Jorge Martínez Servín

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Administración por Calidad I
5. El sistema de educación en calidad

5.

El Sistema de educación en Calidad.

5.1

Administración de la Calidad. Conceptos básicos.

Política de Calidad. Es la leyenda donde la empresaexpresa sus objetivos de calidad, la manera de
alcanzarlos, la importancia que tiene la satisfacción de las necesidades del cliente y cualquier otro aspecto que
reitera a la calidad y que persigue la misma.
Sistema de Calidad. Es una estructura que interactúa con las responsabilidades, procesos y recursos
necesarios para alcanzar la calidad en todos los niveles de una organización oinstitución. O bien, es la
estructura de trabajo a todo lo ancho de la organización, documentada efectivamente, integrada con
procedimientos técnicos y administrativos, para guiar y coordinar las acciones de la gente, las máquinas y la
información de la compañía con los mejores y más prácticos métodos para asegurar la satisfacción de los
clientes mediante calidad y bajo costo.
Mejoramiento continuo. Elmejoramiento continuo o KAIZEN es un conjunto de conceptos, procedimientos y
técnicas mediante las cuales la empresa debe buscar el mejoramiento continuo en todos sus procesos
productivos y de soporte a la operación. El mejoramiento continuo se da a través de todas las acciones diarias,
por más pequeñas que sean, que permitan que los procesos y a compañía en su conjunto sean más
competitivasen la satisfacción del cliente.
Cadena cliente-proveedor interna. La relación cliente-proveedor permite identificar los clientes internos y
definir os requisitos que éstos tienen para realizar mejor su función. Al definir de quién es cliente y proveedor,
se entiende mejor cada función. Aunado a esto, cada persona es evaluada por su cliente informándole
periódicamente el número deincumplimientos que tuvo en los requisitos previamente acordados, para definir en
conjunto proyectos de mejora que reduzca el número de incumplimientos, y en consecuencia mejoren los
indicadores de cada área y de la empresa.
Cadena de valor. Es el conjunto de eslabones que representan los diversos procesos que una organización
tiene para proporcionar al consumidor un producto y un servicio de calidad. Elúltimo eslabón de la cadena es el
consumidor, que “jala” el resto de los procesos hacia la satisfacción de sus propias necesidades. En general,
los procesos mayores que componen la cadena de valor son los siguientes : el mercado de consumo, los
canales de distribución y comercialización, la elaboración o fabricación, y el abastecimiento de insumos.
Medición de la calidad. Los resultados decalidad, tangibles e intangibles deberán ser evaluados, con el
establecimiento de indicadores y métodos de análisis estadístico, para cada actividad y proceso en toda la
compañía que midan los problemas de calidad reales y potenciales.
Prevención de defectos. Los defectos potenciales y las quejas deberán ser anticipados. La remoción de las
causas de error deberá realizarse después de laidentificación de los problemas que evitan se pueda realizar
trabajo libre de error. La noción básica detrás del control es prevención de la recurrencia de errores.
Problema. Es una desviación entre lo que se espera esté sucediendo y lo que realmente sucede con la
importancia suficiente para justificar una corrección en el proceso.

Proyectos de mejoramiento de la calidad. Actividad de trabajo en...