Planeación Estratégica



ÍNDICE
DATOS GENERALES 1
1.1 Nombre de la Organización 1
1.2 Quiénes somos 1
1.3 Misión 2
1.4 Visión 2
1.5 Giro o sector 2
1.6 Localización de la planta 2
1.7 Organizaciones o empresas con las que se relaciona (proveedores) 3
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO EXTERNO 4
Conocimiento del entorno y sus oportunidades 4
2.1 Entorno Demográfico 4
2.2 Entorno Económico 4
2.3 Entorno de los Recursos Naturales4
2.4 Entorno Sociocultural 5
2.4.1 Acceso a la Alimentación. 5
2.4.2 Acceso a los Servicios de Salud. 6
2.4.3 Rezago Educativo, Cultura y Deporte 6
2.5 Entorno Político y legal 7
2.6 Entorno tecnológico 8
MICROENTORNO 8
3.1 Análisis Sectorial 8
3.2 Grupos estratégicos 9
3.3 Turbulencia del entorno 9
3.4 Evolución sectorial 10
3.5 Composición de las fuerzas competitivas 10
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICOINTERNO 12
Comprender el funcionamiento de la organización y sus potencialidades 12
4.1 Recursos tangibles e intangibles 12
4.2 Arquitectura organizacional 14
4.4 Competencias esenciales de la organización 16
4.5 Concepto de competencias esenciales 17
4.6 Cadenas de valor y sistemas de valor 17
4.7 Objetivos 18
4.7.1 OBJETIVO GENERAL: 18
4.7.2 OBJETIVO ECONÓMICO: 18
4.7.3 OBJETIVO A CORTO PLAZO 184.7.4 OBJETIVO A LARGO PLAZO: 18
4.7.5 OBJETIVOS GENERALES 19
4.7.6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 19
4.8 ESTRATEGIAS DE NEGOCIO 20
4.9 Ciclo de vida del producto 20

























DATOS GENERALES
1.1 Nombre de la Organización
Restaurante de Comida China “CHI-PALACE”


1.2 Quiénes somos
La historia de RESTAURANTE CHI-PALACE comienza en 1999, cuando se inició con el primer local ubicado en lacalle Vicente Guerrero, en el municipio de Coyuca de Benítez, Guerrero. En esa época, Coyuca no contaba con restaurantes que ofrecieran este tipo de servicios apegados a la comida china, lo que se convirtió en una ventaja desde un principio en el mercado.
La familia Nava, quienes fueron fundadores del restaurante, pusieron al servicio del estado sus conocimientos de los secretos culinarios de las diferentes regiones de China, los cuales a través de más de 50 deliciosos platos, ofrece la posibilidad de vivir la exquisita cultura china gracias a una selección de sabores de la alta cocina y atención personalizada de sus propietarios. 
El invitado que tiene la posibilidad de degustar una de las recetas de Chi-Palace, vive la sensación de ser parte de un grupo selecto, RESTAURANTE CHI-PALACEconstituye una sinfonía de ancestrales tradiciones y renovadas sensaciones.
Actualmente RESTAURANTE CHI-PALACE cuenta con 8 sucursales en el estado de Guerrero las cuales se encuentran distribuidas en Acapulco de Juárez, Atoyác de Álvarez, Zihuatanejo, Chilpancingo y el lugar de origen Coyuca de Benitez.
1.3 Misión
Somos una empresa del sector de alimentos y bebidas especializada en comida china desdehace 15 años, cuya misión es producir comida de la más alta calidad así como satisfacer al cliente otorgando un excelente servicio; que se  traducen día a día en valor para nuestros clientes .
1.4 Visión
Ser la cadena de restaurantes con mayor amplitud, variedad, calidad en servicios y alimentos que todo el estado de Guerrero pueda ofrecer a los comensales.
1.5 Giro o sector
RESTAURANTE CHI-PALACEes una empresa prestadora de servicios alimentarios, perteneciente al sector terciario.
1.6 Localización de la planta
1. Calle José Ma. Morelos y Pavón # 1. Col. Centro, Coyuca de Benítez, Guerrero.
2. Av. Carretera Federal Acapulco-Zihuatanejo, Col. Piedras Azules, Coyuca de Benítez, Guerrero.
3. Calle Manuel Gómez Morín, local 3. Col. Papagayo, Acapulco de Juárez, Guerrero.
4. Av. CristóbalColon #1 loc. A Col. Costa Azul, Acapulco de Juárez, Guerrero
5. Av. Morelos, #5. Col. Bertha Von Glumer, Zihuatanejo, Guerrero.
6. Av. Constituyentes, #2 Col. Benito Juárez, Chilpancingo De Los Bravos, Guerrero.
7. Calle Hermenegildo Galeana, #15. Col. Centro Atoyac de Álvarez, Guerrero.
8. Calle Ignacio Zaragoza, # 27. Col. Renacimiento, Acapulco de Juárez, Guerrero.
1.7 Organizaciones o...