PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACI N DE MERCADOS


























ESTUDIO EXPLORATORIO
LA ARRACACHA COMO MATERIA PRIMA
Planta alimenticia originaria de los andes cultiva en Venezuela. Colombia, Ecuador y Brasil. Colombia es el primer productor mundial de arracacha, con una producción en 2007 de 116.610 toneladas, el cultivo se encuentra en casi todos los departamentos andinos, concentrándose especialmente en el municipio de Cajamarca,departamento del Tolima La arracacha se cultiva principalmente por su raíz reservante que es de sabor agradable y de fácil digestibilidad, ya que posee un almidón muy fino, alto contenido de calcio y vitamina A y niveles adecuados de niacina, ácido ascórbico y fósforo,  Dado su valor nutricional el consumo de arracacha es recomendado en la dieta alimenticia de niños, ancianos y convalecientes. EnColombia y Brasil a partir de ésta se han desarrollado algunos productos transformados como harina, arracacha frita, arracacha precocida, sopas instantáneas y alimentos infantiles en productos se hará la transformación de la arracacha yupi.
Aunque la arracacha es más conocida por sus raíces, ninguna parte de esta planta queda sin aprovecharse. Los costos de la arracacha son costos favorables parala producción y transformación de este producto comparada con la papa porque no es un tubérculo de alimentación diaria en Colombia.
POBLACION PARA EL CONSUMO DEL PRODUCTO
La población a estudiar esta dada por un universo de la siguiente manera: Universo finito que está conformado por hombres, mujeres y niños de todo el país con poder de adquisición y con un nivel económico medio medio, mediobajo y bajo que sumados representan el 90% de la población,






MUESTRA
Se haría un análisis de enviado en un paquete personal de papas naturales la muestra de este producto en una bolsa muy pequeña adicionada adicionada a este paquete





















PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.

Yupi continúa rompiendo esquemas en la innovación y creación en sus productos como materiaprima tenemos la arracacha. Parte importante para el cumplimiento de los objetivos propuestos para este año y su crecimiento de dos dígitos a través de sus más de 140 referencias de productos fabricados localmente.
 
Con una inversión de más de 400 millones de pesos la compañía lanza al mercado arracachitas a través de dos categoría: arracachitas sabor natural, dulce picante y sabor a limón quese podrá ver en las marcas yupi.
 
Los consumidores encontrarán en arracachitas una explosión de sabores diferentes con la materia prima de la arracacha, siendo este snack el acompañamiento perfecto para los diferentes momentos de consumo.
 
Yupi se ha caracterizado por llevar productos de calidad en la categoría de snack en Colombia y en los países donde comercializamos las marcas. Nuestraexperiencia ha permitido desarrollar una serie de productos nutritivos y horneados. De esta forma, propendemos por llevar una alimentación con calidad y sabor de productos para el consumidor.
 
De igual forma, como parte del proceso de lanzamiento de este nuevo sabor se diseñó una nueva imagen del empaque haciendo referencia a la explosión del sabor picante, arracachitas con sabor alimón y naturalconservando la arquitectura de cada una de las marcas.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
¿El Plan de Marketing para comercializar el producto arracchitas planteado en este proyecto, garantiza la consecución del objetivo en la calidad de sus productos y seguir exportando a países como Panamá, Bolivia, Ecuador Venezuela, Puerto Rico, Jamaica, Guatemala, Costa Rica y Perú.



INVESTIGACION DEMERCADOS

TRABAJO COLABORATIVO

UNUDIDAD I


TUTORA
ELVA NELLY ROJAS







LETICIA MUÑOZ
COD 66831837

SANDRA CATALINA ESPINOSA
COD

CRISTINA VALECIA
COD 66778548

GRUPO 102045






UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA
MARZO 2015
















INVESTIGACION DE MERCADOS

TRABAJO COLABORATIVO

UNUDIDAD I


TUTORA
ELVA NELLY ROJAS







LETICIA MUÑOZ
COD 66831837

SANDRA CATALINA ESPINOSA
COD...