Planeamiento Estrategico Austral 2012

CURSO
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
PROFESOR

AUSTRAL GROUP S.A.A


2012

Datos generales:
Empresa: Austral Group S.A.A.
País: Perú
Región: Las operaciones se desarrollan en la costa del Perú
HQ: Lima (Av. Víctor A. Belaúnde 147, Torre Real VII; Lima; Lima; LIMA 27)
Sector: Pesquero
Total Empleados: Según Sunat, a set.2012 tiene 3,386 trabajadores.

Austral Group es una compañía delgrupo noruego AustevollSeafood ASA, una de las
empresas pesqueras líderes a nivel
mundial, con 30 años de experiencia y
actividades en cuatro países con larga
tradición pesquera como Perú, Noruega,
Escocia y Chile. Se dedica a la
producción
y
comercialización
de
conservas, congelados, harina y aceite
crudo de pescado.
En el Perú, Austral Group, produce y
exporta productos del mar. Susproductos
incluyen harina de pescado, aceite de
pescado,
conservas
y
pescado
congelado. El principal producto es la
harina de pescado, la cual es elaborada
bajo dos sistemas: secado a fuego directo
(FAQ) y secado a vapor (“SteamDried”).

1. Cultura:
En Austral Group existe conciencia de la importancia que tiene el talento humano en el
cumplimiento de metas y objetivos estratégicos enla organización.
Por ello, se busca atraer y retener a los mejores profesionales, técnicos y estudiantes
que cuenten con competencias y valores alineados con los de la organización.
Uno de los principales compromisos es promover una cultura de seguridad en toda la
organización, enfocándose en que cada decisión que se toma, la seguridad de las
personas es la prioridad.
Algunos de losbeneficios que se ofrece:


Sistema de premios y reconocimientos que promueven el desempeño
sobresaliente y el espíritu de excelencia.





Programas de capacitación, formación y desarrollo.
Programas de Talento Interno a fin de brindar oportunidad de ampliar habilidades
y conocimientos dentro de la organización.
Programas de integración y voluntariado que los une como familia ycomunidad.

Además de un clima positivo y súper alegre, en donde el dinamismo, la creatividad y la
innovación son lo primero.
Adicionalmente, cabe mencionar que
Austral Group ingresó al ranking “Las Más
Grandes” de la encuesta de clima laboral
de Great Place to WorkInstitute 2009,
reconociendo así a la empresa por su
buen ambiente de trabajo y donde 2 de
cada 3 trabajadores siente que Australes
“El mejor lugar para trabajar”.

2. Unidades de Negocios: Vinculada a sus principales fuentes de ingreso y
compuesta por:



Harina de Pescado, es un alimento insuperable para criar animales saludables,
especialmente en el área de la acuicultura, que luego serán consumidos
transfiriendo estos nutrientes directamente a la
dieta de comensales en todo el mundo. Es
elaborada en base ala anchoveta que es la
mayor fuente de de proteínas animales
destinadas a crianza de los mismos para
alimentación humana. Contiene aminoácidos
especiales como la Lisina y minerales como
calcio, hierro y fósforo, además es rico en
omega-3 (EPA y DHA) esenciales para el
crecimiento rápido de los animales.
Sus principales mercados de colocación son
principalmente China, Japón, Alemania yVietnam entre otros.



Aceite, es un suplemento fundamental en la salud humana, por ejemplo en
suplementos vitamínicos o en la leche en
polvo para bebés. Todas las plantas y
embarcaciones de Austral se encuentran
certificadas para producir aceite de
pescado para consumo humano de
acuerdo a la reglamentación vigente de la
Unión Europea.
Sus principales mercados de colocación
sonprincipalmente Noruega, Bélgica,
Dinamarca, Chile, Estados Unidos entre
otros.



Conservas, con líneas de producción en Coishco, Paita y ahora también en
Pisco, son una opción de alimento altamente nutritivo, rico en Omega3,que
contribuye en el desarrollo del ser
humano. Además de generar empleo
a un gran número de personas,
abastece tanto al mercado nacional
e internacional con sus...