PLANEAMIENTOS

Don tito pollos ala baras y parrilla
Razón social:
Dueño:
Don Alberto
Ubicación:
Av. Aviación 3096 esq. con San Borja Sur, Lima, Peru


Historia:
La empresa don tito, es una empresafamiliar fundada por don Alberto en 1982 dedicada a la elaboración de pollos a la brasa, parrillas y postres.
La idea de negocio nació cuando don Alberto estaba a la dirección de su empresa avícola a lacual le dedica a la comercialización y distribución de pollos crudos, él tenía la idea de fundar una pollería debido a que era un asiduo cliente de las pollerías que existían por ese entonces, es asíque un día se cuestionó del porque no fundar una pollería?, es así que surge la idea de don titos. Además, el vio la oportunidad que en ese entonces no existían mucha competencia por la zona.
Elseñor Alberto, ya contaba con su único local de la avenida aviación donde daría vida a su plan de negocio, de esta manera es que comenzó con 2 hornos y 8 mezas en el primer piso de su local de laavenida aviación, en un comienzo la idea era hacer un buen pollo y una receta que fuera mejorando hasta llegar a la receta que todos disfrutamos hoy, en la actualidad don tito cuenta con 20 personas acargo entre ellas una dedicada a la preparación y horneada del pollo, otra para freír las papas y una para las ensaladas. Además, cuenta con un amplio staff de mozos, anfitrionas, bartender y un cajero.En el año 2008 se tomó la decisión de ampliar el local hacia un segundo piso y el 2009 se inauguró.
Misión:
“Brindar productos de alta calidad con un buen sabor, que nos diferencie de lacompetencia, además de satisfacer al cliente contamos con una amplia gama de pollos y carnes a la parrilla en un ambiente cordial y agradable”.
Visión:
Ser uno de los mejores establecimientos de venta ydistribución de pollos al brasa que cuente con una calidad reconocida por nuestros consumidores. Además de lograr una ampliación Atravez de una cadena de locales que brinden el cálido ambiente...