Planificación de una empresa



Dirección Universitaria de Educación a Distancia
Escuela Académico Profesional de Administración
Carrera:
ADMINISTRACIÓN

:
AREQUIPA
Curso:
DISEÑO DE PROYECTOS DE EXPORTACIONES
Ciclo del Curso: IX
MODULO I
Docente:
JORGE HUMBERTO VILLAR CASTILLO
Presentado por:
LUNA ZAPANA JOMAYRA PAMELA
Código:
2006172694

AREQUIPA-PERÚ
2012







I.APLICACIÓN PRACTICA DE LAS 7P Y 5C DEL MARKETING MIX: (3 puntos)

A. Reseñe brevemente el perfil de la empresa seleccionada, de su localidad. (Debe incluir el nombre giro y ubicación e historia de la empresa)


Nombre de la empresa : Asociación de Criadores de Cuyes el PROGRESO – YARABAMBA.
Giro de la empresa :CRIANZA DE CUYES
Ubicación :AREQUIPA – YARABAMBA


Historia de la empresaEsta asociación está conformada por pobladores del lugar, dichos pobladores tenían una cultura de crianza artesanal, la comercialización de cuyes en la zona es buena ya que por ser un lugar turístico en Arequipa, abastecen a los restaurant del medio, sin embargo la producción de cuyes puede ser mayor si se les da un mejor cuidado, esto comprendieron los pobladores fue así que un grupo depobladores criadores de cuyes deciden formar una asociación para mejorar su producción.
La producción de animales menores cobra cada vez mayor interés en nuestro país, como una actividad complementaria dentro del manejo integrado de sistemas de producción de pequeños productores. Esta producción es importante en la economía y estrategia del campesino que le permite el aprovechamiento óptimo de susrecursos, a la vez de elevar el nivel de proteína de origen animal en el área rural.
La crianza de cuyes, ofrece una alternativa nutritiva y de ingresos al criador principalmente en la región de los Valles, aspectos de fácil manejo y alimentación son factores que contribuyen al desarrollo de esta actividad. La calidad de la carne de cuy de alto contenido proteico y energético contribuye a mejorarel nivel nutricional de la populación rural ya que la crianza es tradicional con amplia difusión y aceptación.

B. Describa la imagen actual que la empresa elegida tiene en el mercado local.

La asociaciónde criadores cuenta tan solo con un galpón el cual alberga 100 hembras y 10 machos, un promedio de 250 crías, las cuales serán seleccionadas teniendo en cuenta el sexo, edad; para determinarcuáles son para venta, no tienen un mercado amplio debido que la producción es muy baja, y no son conocidos por no tener un buen trabajo de marketing.



Modelo de galpón

C. Explique cómo debe ser la imagen de la empresa para incursionar en los mercados internacionales.

Mejorar la calidad de crianza de los cuyes para obtener una carne de primera, que cumpla con las expectativas y losmárgenes de calidad de exportación.
Ampliar el negocio, construyendo más galpones que alberguen mas cuyes para que aumente de esta manera la producción y pueda abastecer un mercado local en una primera instancia para abastecer el mercado nacional y después el mercado internacional.

D. Describa el producto o servicio elegido para incursionar en los mercados internacionales.

La exportación decarne de cuy

La exportación de la carne de cuy es ya una realidad y ello representa una gran oportunidad para todas aquellas personas que estén vinculadas a su crianza. Actualmente, EEUU y Japón son los principales mercados internacionales de la carne de cuy, los mismos que presentan una demanda creciente impulsada por la gran cantidad de latinoamericanos fundamentalmente ecuatorianos y peruanosresidentes en esos países.
La partida arancelaria de la carne de cuy es 0208900000 (correspondiente a “Las demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados”), y se exporta bajo la presentación de empacado al vacío. Por lo general, se exportan carcasas de 700 a 800 gramos, para lo cual, el cuy de granja debió haber pesado vivo entre 1200 a 1300 gramos.
EEUU es el...