Planificacion De Dieta Por Enfermeria

PROCESO DIGESTIVO

El tracto digestivo está formado por:
a) Boca
b) esófago
c) estomago
d) intestino delgado
e) intestino gruesof) recto y ano

El interior de estos órganos son huecos revestidos por una membrana llamada mucosa. El I.delgado contiene glándulas que producen jugos que contribuyen a la digestión. Haydos órganos que ayudan a la digestión estos son el hígado y el páncreas. Estos producen jugos que llegan al intestino a través de pequeños ductos la vesícula biliar almacena bilis hasta que sonnecesarios en el intestino. Los alimentos y bebidas deben consumidos en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las células.
Ladigestión es el proceso por el cual los alimentos se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y alimentar las células. Ladigestión comienza en la boca, cuando masticamos y comemos luego pasa por el esófago que conecta la garganta con el estómago. En la unión del esófago y estomago hay una válvula llamada píloro que cierrael paso entre los dos órganos. El estómago realiza tres tareas; primero, debe almacenar los alimentos y líquidos. Segunda es mezclar los alimentos, y por último es vaciar su contenido lentamenteen el intestino delgado. Hay varios factores afectan el proceso de vaciar el estómago, Los carbohidratos son los que pasan menor tiempo en el estómago, las proteínas permanecen más tiempo quelos carbohidratos, pero las grasas son las que pasan el mayor cantidad de tiempo. En este contiende un movimiento llamado perístasis y su tamaño es de 7m de largo, en el inicio del I.grueso seencuentra el apéndice luego este sube por el lado inferior derecho cruza al costado izquierdo y luego baja hasta dar una curva por el sigmoides conectándose este con el recto y luego el ano.