Planificacion De Una Observacion

ETAPAS DE PLANIFICACIÓN

¿Para que investigar?
“Para brindar mejor atención al cliente”

¿Qué investigar?
* El propósito de la investigación: analizar la prestación del servicio de atención al público en Burguer King
* Objetivos específicos:
a). investigar la atención que brinda el personal de contacto.

b). valorar el soporte físico para la prestación del servicio.
*Marco Teórico:
BURGER KING® CORPORATION
Fue creado en Miami en 1954, cuando dos jóvenes emprendedores llamados James McLamore y David Egerton fundan una hamburguesería basada en un concepto diferente al que existía y que se ha mantenido hasta hoy: “Nos sentimos orgullosos de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables, cocinados afuego. Esto es lo que somos”. Burger King es la segunda cadena más grande del mundo de comida rápida de hamburguesas. Hogar original del WHOPPER, el sistema BURGER KING opera más de 12,200 locaciones, sirviendo a más de 11 millones de consumidores por día en 76 países alrededor del mundo. Aproximadamente el 90 por ciento de los restaurantes de BURGER KING pertenecen y son operados por franquiciasindependientes, muchas de ellas operadas por empresas familiares que han estado en el negocio por décadas. La hamburguesa es el producto principal de Burger King, como su nombre indica, siendo el Whopper y el Big King sus productos principales; le siguen las ensaladas, el menú diver king, compuesto por patatas, una hamburguesa, una ensalada y un refresco y se produce para los niños) y comidascon carne de pollo. En 2000 la compañía decidió ampliar su oferta y creó un menú vegetariano.
En octubre de 2010, Burger King Corporation fue comprado por 3G Capital, una compañía global de inversiones multi-billonaria enfocada en la creación de valores a largo plazo, con un énfasis particular en maximizar el potencial de las marcas y los negocios. 
BURGER KING EN ARGENTINA
Fast Food Sudamericana S.Aes la empresa que tiene los derechos para el desarrollo de la marca BURGER KING en Argentina desde el inicio de sus operaciones en 1989. Con más de 3000 empleados en el país, la empresa opera 60 locales ubicados de la siguiente forma 26 en Capital Federal, 23 en el Gran Buenos Aires, 4 en la Provincia de Córdoba, 4 en la Provincia de Santa Fe (Rosario), 2 en la Provincia de Tucumán, y 1 en laProvincia de Mendoza. Su misión es desarrollar la marca BURGER KING en Argentina ofreciendo la mejor experiencia, basado en calidad, cordialidad y limpieza. “Compromiso y pasión por nuestro cliente”, esforzándose por ser la marca de Restaurantes de Servicios Rápidos de mayor crecimiento en el mercado, caracterizándose por ofrecer el mejor producto, servicio e imagen al cliente.
Formar parte de BURGERKING significa integrar un equipo de trabajo dinámico, divertido y comprometido. Porque la empresa cree que la gente es lo más importante, creando programas y prácticas dirigidas a atraer, retener y desarrollar a los mejores talentos.
Partiendo entonces del propósito de la investigación que es; analizar la prestación del servicio de atención al cliente en principio podemos decir que la atención,es la focalización u orientación de la energía hacia un lugar, espacio o situación determinada, con la intención consciente o inconsciente de lograr un objetivo. Consiste en el despliegue que un organismo realiza en el transcurso de su actividad de obtención de información en su entorno. Esta actividad consiste en una búsqueda que tiene, por una parte, aspectos conductuales y, por otro,manifestaciones neurofisiológicas.
Por esto es que podemos encontrar distintos tipos de atención.

Mencionamos 3 tipos:

* Activa y voluntaria: es atención activa y voluntaria cuando se orienta y proyecta mediante un acto consciente, volitivo y con un fin de utilidad práctica y en su aplicación buscamos aclarar o distinguir algo.
* Activa e involuntaria: es la orientada por una percepción....