Planificacion Estrategica De Un Hotel

Índice
Parte I Factores Académicos
Introducción Académica
Justificación Académico
Objetivos Académicos
Parte II “Colossus Hotel Casino”
Introducción
Justificación
Capítulo I Hotel Casino
1.1. Características Generales del hotel
1.2. Oferta
1.3. Demanda
1.4. Competencia
Capítulo II
Gestión
2.1. Planificación
2.2. Organización
2.3. Dirección
2.4. Control
Capítulo IIIGerencias y Departamentalización
3.1. Gerencia De Hospedaje
3.1.1. Departamento de reservas
3.1.1.1. Aspectos Generales
3.1.1.2. Organización
3.1.1.3. Planificación
3.1.1.4. Dirección
3.1.1.5. Control
3.1.2. Departamento de recepción
3.1.2.1. Aspectos Generales
3.1.2.2. Organización
3.1.2.3. Planificación
3.1.2.4. Dirección
3.1.2.5. Control
3.1.3. Departamento de ama de llaves
3.1.3.1.Aspectos Generales
3.1.3.2. Organización
3.1.3.3. Planificación
3.1.3.4. Dirección
3.1.3.5. Control
3.1.4. Departamento seguridad
3.1.4.1. Aspectos Generales
3.1.4.2. Organización
3.1.4.3. Planificación
3.1.4.4. Dirección
3.1.4.5. Control
3.1.5. Departamento de botones
3.1.5.1. Aspectos Generales
3.1.5.2. Organización
3.1.5.3. Planificación
3.1.5.4. Dirección
3.1.5.5. Control
3.2.Gerencia De A&B
3.2.1. Aspectos Generales
3.2.2. Organización
3.2.3. Planificación
3.2.4. Dirección
3.2.5. Control
3.3. Gerencia De Mantenimiento
3.3.1. Aspectos Generales
3.3.2. Organización
3.3.3. Planificación
3.3.4. Dirección
3.3.5. Control
3.4. Gerencia De Marketing
3.4.1. Aspectos Generales
3.4.2. Organización
3.4.3. Planificación
3.4.4. Dirección
3.4.5. Control
3.5.Gerencia de personal
3.5.1. Aspectos Generales
3.5.2. Organización
3.5.3. Planificación
3.5.4. Dirección
3.5.5. Control
3.6. Gerencia servicios complementarios
3.6.1. Aspectos Generales
3.6.2. Organización
3.6.3. Planificación
3.6.4. Dirección
3.6.5. Control
3.7. Gerencia de casino
3.7.1. Aspectos Generales
3.7.2. Organización
3.7.3. Planificación
3.7.4. Dirección
3.7.5. Control
ParteI Factores académicos
Introducción Académica:
Es menester de cualquier estudiante consolidar su formación con lo práctico teórica que solo un trabajo de proyección y planificación tanto estratégica como táctica puede ofrecer, tomando lo aprendido en aula para enfocarlo primero en un documento escrito; que servirá de testimonio de destrezas y habilidades obtenidas en aula, para finalmente serguía de cualquier emprendimiento que a futuro este estudiante busque desarrollar. Es en ese sentido que papel y tinta expresan la síntesis del conocimiento adquirido tras largas sesiones de cátedra que a través de la presente rinden sus frutos. Además con la finalidad de denotar la globalidad de conocimientos requeridos para realizar un proyecto se echará mano de herramientas como la estadística, laplanificación, conceptos de administración y todo aquel compendio de nociones académicas necesarias par demostrar una formación completa, coherente e idónea del futuro profesional en turismo.
Justificación Académica:
Con el presente proyecto se busca principalmente aplicar y desarrollar los conocimientos adquiridos en aula para formar recursos idóneos dentro de la hotelería del país. Así de estamanera obtener una visión clara y precisa del planteamiento que se requiere para establecer un servicio hotelero que sea no solo de calidad, sino que a su vez sea competitivo, acreditado “ISO” dentro del marco nacional e internacional.
De esta manera aportaremos nuestros nuevos conocimientos al desarrollo de la actividad hotelera en la cual nos especializaremos, siendo así promovedores deldesarrollo de nuestro país, ya que en Bolivia no existen hoteles con una temática de juegos de azar y entretenimientos de calidad.Es importante detallar además, que esta es una nueva propuesta en cuanto al servicio de hotelería, es así que este establecimiento nos ayudara a diversificar la oferta hotelera, a la vez que dará inicio a aquellas nuevas tendencias en boga en nuestro continente que no...