Planificacion proyecto empresa






Índice:
1. Introducción
2. Identificación del producto
3. Identificación del producto
4. Misión, visión y valores
5. Objetivos
6. Reglas
7. Políticas
8. Estrategias
9. Programa
10. Presupuesto
11. Presupuesto
12. Estructura organizacional
13. Estructura organizacional
14. Estructura organizacional
15. Historia
16. Historia
17. FODA
18. FODA
19. FODA
20. Plan de medio
21. Nichodel mercado
22. Conclusión










Introducción:

El presente informe contará con la identificación de una propuesta de negocio a realizarse el día 20 de junio en la feria costumbrista: “Tradiciones del Norte”, feria que se realiza cada año en las dependencias de la Universidad de Tarapacá sede Saucache, Arica. Siendo esta su 5ta versión.
Para dar a conocer de mejor manera esta idea de negocio,expondremos y desarrollaremos diferentes puntos como: misión y visión, estrategia, objetivos, programa, políticas, reglas y actividades que se llevaran a la práctica el día 20 de Junio.
También detallaremos las cifras de dinero ocupadas hasta ahora y que ocuparemos también para el día de la feria costumbrista, con el fin de transparentar los gastos y tener una contabilidad controlada de losingresos y egresos.
















Producto:
1. Brochetas elaboradas con productos típicos de la zona.
2. Tragos preparados de índole nacional.

Elaboración de los productos:
Brochetas: La innovadora presentación junto a sus particulares y exóticos ingredientes buscan satisfacer los parámetros exigentes que caracterizan un paladar fino y buen gusto.
1. Brocheta la carnívora: Brocheta del tipotradicional, su composición se define por los ingredientes característicos de nuestra cultura popular chilena (carne, papa, cebolla, morrón, pollo).
2. Brocheta la alegre: Brocheta innovadora que busca entregar un sabor nuevo e intenso a sus consumidores, elaborada por frutas y productos de la zona, aludiendo directamente la relación local con nuestra cultura Aymara.











Tragos: Infaltable a lahora de degustar una rica brocheta, en sus dos variedades busca abarcar a un gran público joven, ya familiarizado con el particular terremoto, pero que también ofrecemos un trago de mayor elaboración para aquellas personas que busquen degustar un trago con carácter e intensidad.
1. Ingeniero Parrandero:: El ya reconocido terremoto, es un infaltable para las festividades típicas en nuestro país,con una fórmula más que exitosa, se busca llegar a todo tipo de consumidor que busque refrescar su día con esta ya famosa bebida. (pipeño, helado, etc.)
2. Mojito: Trago creado por los integrantes del grupo, su característica esencial es la presentación del trago y su fuerte sabor, elaborado en base a frutas de la zona y destilados del mejor tipo.












Misión:
Lapica del ingeco es un grupo de trabajo que busca ayudar a satisfacer diferentes tipos de necesidades a nuestra clientela ya sea desde lo bebestible a lo comestible. Entregando el mejor producto con sabores placenteros, atractivos y satisfactorios, al paladar del cliente.

Visión:
Ser líderes en la alimentación, esforzándonos día a día por ofrecer el mejor servicio orientado a estar a la vanguardia dela industria de alimentos logrando todos nuestros objetivos y la meta de ser reconocida como la mejor “picada” de Chile.

Valores:
Perseverancia: Seguiremos siempre adelante, con tal de cumplir nuestras metas y objetivos.

Pasión: Entregaremos lo mejor de nosotros para poder complacer al cliente.

Respeto: Tolerancia entre los integrantes de la empresa y hacia el público, con el fin de tener unasana relación.

Ética: Normas y principios morales reflejados en la cultura de la empresa con el fin de una mejor y transparente sintonía con el público y cliente.










Objetivos:
Aumentar el porcentaje de venta de productos: Lograr en un corto plazo, un aumento de 5% un cierto porcentaje en cada uno de nuestros productos, para así comprobar la aceptación del producto en el mercado, meta...