planificacion y control de la produccion
PROYECTO: Planificación y control de la producción
Objetivo:
Analizar la importancia de la implementación de la planificación y control dentro de los procesos de una organizaciónmanufacturera y/o de servicios.
Conclusión:
De acuerdo con lo plasmado en el primer capítulo de los libros planeación y control de la producción de Stephen Chapman y Carlos Alberto Zuluaga Castro,se puede establecer que el logro de los objetivos y metas de una organización son el resultado de llevar a cabo eficiente y eficazmente los procesos de planeación y control de las actividades que enesta se realizan.
Partiendo de lo descrito por Zuluaga se puede decir que el proceso de planeación empresarial comprende tres categorías que deben desarrollarse en un orden jerárquico de modo quese puedan coordinar las decisiones tomadas en cada una de ellas.
La primera etapa es la planeación estratégica la cual es llevada a cabo por la alta gerencia y dentro de la cual se establecenobjetivos, metas y planes a largo plazo que pueden ir de uno a diez años, así como las políticas por las cuales deberá regirse la empresa. En esta etapa se miden variables como el dinero, las unidades yhoras agregadas, lo cual llevara a definir aspectos como qué productos fabricar, definición de equipos y maquinaria a utilizar y a comprar, relación y negociación con los proveedores, entre otros.
Lasegunda categoría es la planeación táctica aquí se realiza la planeación de recursos como la maquinaria, personas, dinero y tiempo; esta se plantea a mediano plazo y las decisiones aquí son tomadaspor los mandos medios y deben ser consecuentes con las tomadas en la planeación estratégica, aquí se definen factores como los niveles de producción, inventarios, mano de obra, etc.
La terceracategoría es la planeación operativa, esta es coordinada por jefes y directores de las distintas áreas de la organización, las decisiones tomadas conciernen a la determinación de qué se necesita y cómo...
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