PLANIFICACION Y EVALUACIÓN AMBIENTAL DE PROYECTOS
1.- RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
1.1.TITULO DEL PROYECTO
1.2.UBICACION DEL PROYECTO
1.3.POBLACION BENEFICIARIA
1.4.DURACION DEL PROYECTO1.5.BREVE RESUMEN
1.6.IMPACTO DEL PROYECTO
1.7.COOFINANCIAMIENTO
1.8.COSTO TOTAL DEL PROYECTO
1.9.MONTO TOTAL SOLICITADO
II EL PROYECTO
2.1.ANTECEDENTES
El ajo es una hortaliza conocido en el mundo entero
Elajo se encuentra entre los productos bolivianos con gran potencial de exportación. Varios departamentos están involucrados en la producción y es Tarija el que concentra la mayor cantidad de hectáreasde cultivo, un total de 600 de ajo criollo, rosado, rojo y morado. Según la Cámara Agropecuaria de Tarija, existen 415 productores en esa región.
Producción
El ajo tiene tres épocas bien marcadastanto para la cosecha como para la siembra. La etapa de siembra se realiza entre mayo y junio, mientras la cosecha es efectuada en noviembre y diciembre, proceso en el que participan un centenar demujeres.
El ajo tarijeño tiene entre sus competidores a China y Argentina, pero la fragancia, el tamaño, el calibre (diámetro del producto), le permitieron lograr excelentes precios en los mercadosinternacionales. La exportación de ajo de Tarija es cumplida vía aérea.
Beneficios
Negocio
La aplicación de normas de calidad en la producción de ajo evitar que el comprador imponga sus normas enperjuicio del vendedor.
Características
La normatización, dicen los productores, contribuye a uniformar el calibre del ajo y así exportar en mejores condiciones.
Con un rendimiento de casi 20mil kilos por hectárea, una nueva variedad de ajo colorado de cosecha temprana permitirá expandir la frontera de este cultivo en Argentina.
Desarrollada por especialistas del Instituto Nacional deTecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), la cosecha de esta variedad –denominada “Coral INTA”- ocurre entre 30 y 40 días antes respecto de otras variedades de ajo colorado tardíos y podría ser...
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