planificacion

Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño
Cátedra: Planificación y Control de la Producción
Guía: Unidad Nº 1

Contenido de la Unidad:
1. Producción. Concepto y consideraciones
2. Actividades funcionales relacionadas con la Producción
3. Otros conceptos: Calidad, tiempo
4. Productividad
5. Tipos y regimenes de Producción
6. Planificación y Control de la Producción
7.Factores que influyen en la Planificación y Control de Producción

Producción.

Proceso por medio del cual se crean los bienes y servicios económicos. Es la actividad principal de cualquier sistema económico que está organizado precisamente para producir, distribuir y consumir los bienes y servicios necesarios para la satisfacción de las necesidades humanas. Técnicamente, se considera uno de losprincipales procesos económicos, medio por el cual el trabajo humano crea riqueza. Respecto a los problemas que entraña la producción, tanto los productores privados como el sector público deben tener en cuenta diversas leyes económicas, datos sobre los precios y recursos disponibles. Los materiales o recursos utilizados en el proceso de producción se denominan factores de producción.
La Produccióntambién se define como cualquier actividad que sirve para crear, fabricar o elaborar bienes y servicios. En un sentido algo más estricto puede decirse que producción económica es cualquier actividad que sirve para satisfacer necesidades humanas creando mercancías o servicios que se destinan al intercambio. El concepto económico de producción es, por lo tanto, suficientemente amplio como paraincluir casi todas las actividades humanas: es producción el trabajo del artista y del artesano, la provisión de servicios personales y educacionales, la actividad agrícola y la de la industria manufacturera. El nivel de vida de una comunidad, y el grado de desarrollo económico de la misma, dependen esencialmente de la cantidad de bienes y servicios que estén a su disposición para el consumo y ésta, asu vez, depende de la cantidad de mercancías que sean producidas en un período dado.
El proceso de producción industrial precisa de ciertos elementos como la materia prima, la mano de obra cualificada y una cierta tecnología más o menos compleja. El resultado del proceso de producción será el producto, eje entorno al cual gira todo el proceso de producción. Dicho producto ostentará una serie decaracterísticas, de entre ellas una es fundamental desde el punto de vista de la gestión y el control de la producción: La calidad del producto. Todo proceso de producción industrial precisará una estructura donde realizar la actividad necesaria para la producción y se dará en un entorno que modificarán la propia actividad industrial (demanda, disposición de materia prima y mano de obra cualificada,climatología, medios de comunicación,...).
Consideraciones en la producción de una empresa.
1. Establecer políticas de producción en una empresa permite tener niveles estables de producción.
2. La suficiencia o eficiencia con que pueda mantenerse la producción en la cantidad planeada a producir se mide en términos de capacidad de las maquinarias o plantas.
3. Al planificar la produccióndeben considerarse, la disponibilidad de materiales y mano de obra calificada y el tiempo de adiestramiento.
4. La disponibilidad de materias primas es un factor importante en los presupuestos porque estas fluctúan de acuerdo a las temporadas.
5. El tiempo requerido para la producción se determina dependiendo de la naturaleza del producto, si es de ensamble, también por los cambios en elinventario.
6. Hoy día, existen técnicas sofisticadas, y estas permiten un mayor control, sobre todo en fabricación de productos de ensamble.
7. El presupuesto de producción es un instrumento de control, coordinación y planificación, porque este sirve de base para la buena realización de estas actividades.
Actividades funcionales relacionadas con la Producción.

Ingeniería de producto: se ocupa...