Planilla de Evaluacion de un Hotel

Planilla de Evaluación A2
SERVICIO
Cómo considera ud. el servicio que brinda el personal
Como evalúa las relaciones interpersonales creadas con ud.
Como ud concibe los precios de los productosque ofrece el restaurante
Cómo ud. cree que es la accesibilidad al local
Cómo estima que es el servicio de parqueo
Cómo considera ud. el sistema de señalización para llegar al restaurante
Cuálsería el grado de confianza que transmite el personal
Como es el desenvolvimiento del personal de servicio
Como considera ud. los horarios de apertura y cierre del local
Que tan eficiente y cordialle resulto hacer la reserva
Califique la claridad con que expreso la oferta de la carta

AMBIENTE
Que le parece a ud la decoración del restaurante
Como considera ud la comodidad y confort delestablecimiento
De qué manera ud. valora la iluminación del restaurante
Cuál fue su impresión de la música que percibe en el establecimiento
Evalué la climatización del local

PRODUCTOS
De quémanera calificaría la variedad de alimentos ofertados
De qué manera calificaría la variedad de bebidas ofertadas
Defina su calificación respecto a la presentación de los platos
Que opina ud. Sobre elsabor y aroma de los alimentos
Exprese su satisfacción sobre las porciones servidas

OFERTA GASTRONÓMICA
Califique la apariencia y presentación de la carta
Cuan claro y explicito es el contenidode la carta
Evalué la temperatura de los alimentos al ser servidos
HIGIENE
De qué manera ud. calificaría la presentación de los utensilios
Cuál es su percepción de la limpieza del salón
Cómovalora la presencia y pulcritud del personal de servicio
Califique la limpieza y aseo de los baños

PERSONAL
Valore la atención cordial y agradable del personal
Cómo calificaría el conocimiento delmesero sobre la composición de los platos
Valore la atención y amabilidad por parte del personal de servicio
Califique la predisposición del personal durante el servicio
Capacidad para resolver...