Planos
Páginas: 38 (9344 palabras)
Publicado: 5 de julio de 2012
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I. RESUMEN
El Buffet Las Doñas es un negocio de tres socias que hasta la fecha se dedican a la venta de fritangas en sus barrios. Las ventas promedio mensuales de las tres actualmente es de U$ 1573.00dólares.
Mediante el presente estudio de factibilidad se realizó un análisis de los costos de producción y de mercado el cual demuestra que el negocio va entrar en un mercado muy tenso donde la oferta es mayor que la demanda efectiva y para lograr posicionarse deberá realizar una planificación estratégica aprovechando al máximo la principal ventaja competitiva como lo es el ser el primer negocioen Estelí con servicio de comida a la vista. De igual forma se tendrán en cuenta otras previsiones detalladas las cuales se desglosan en las tareas rutinarias en el proceso de producción.
Dadas las condiciones entrada se recomendó las siguientes estrategias:
.
a) Durante los primeros dos años trataremos de lograr los volúmenes establecidos como meta inicial ofreciendo preciosmódicos y cantidades atractivas para ello, durante este período haremos énfasis en mantener muy buena calidad en los productos basada en una excelente preparación más que en la alta calidad de los ingredientes.
b) A partir del tercer año buscaremos mejorar la rentabilidad ajustando los precios e introduciendo algunos ingredientes de mayor calidad por esta razón prevemos que no se incrementarán losvolúmenes de venta pero sí el monto y las utilidades logradas.
c) Las anteriores políticas se expresan en cifras de la siguiente forma:
• Mantener un 3% los márgenes de utilidades de los primeros dos años.
• Mantener los precios bajos e incrementar en 5 % el volumen de ventas en los años siguientes.
• Aumentar las utilidades en un 6 % a partir delsegundo y tercer año de ejecución.
• Mantener en estricto control sobre los costos y gastos del negocio.
Para ampliar desarrollar el negocio de comida tipo Buffet se ha establecido en este proyecto, un requerimiento de financiamiento de U$11500 dólares. Los mismos serán invertidos en la adquisición de equipos de trabajo, capital de trabajo, remodelaciones y acondicionamiento delocal, publicidad radial, elementos necesarios para reforzar el área de ventas.
El análisis financiero realizado nos indica que los resultados serán positivos consistente en una relación beneficio costo de 1.19. Al cabo de 3 años el Valor Actual Neto de los 11500 dólares invertidos y calculados al 18% resultó en 4,148.07 dólar lo que demuestra la bondad de la inversión. La tasa interna deretorno es del 20 % que es el costo máximo ponderado que se pudiera pagar.
II. GENERALIDADES DEL PROYECTO:
El proyecto surge para aprovechar tres oportunidades de negocio: la disponibilidad de asistencia y apoyo financiero para colectivos de mujeres por parte de Cenzontle, la anuencia de tres mujeres de asociarse en el negocio y la falta de un servicio de comida rápida que puedaatender desayunos, almuerzos y eventos especiales a la población en general con una calidad excelente y a precios accesibles a la población y trabajadores en general.
Sus socias son las siguientes:
❖ Ivania Castillo 29 - 05 - 60
❖ Sandra María Peralta. 16 - 08 - 58
❖ Mercedes Soza Bermúdez 14 - 02 – 52
El negocio estará ubicadoen el Centro de la Ciudad que cita de la Tienda Mil Colores 25 varas al este.
El local para el negocio se alquilará y acondicionará adecuadamente, tomando en cuenta los requisitos indispensables para poder atender con higiene y comodidad a la población. El nombre del negocio será Buffet Las Doñas.
Tomando en cuenta a las tres propietarias asociadas se contará además con dos trabajadoras...
I. RESUMEN
El Buffet Las Doñas es un negocio de tres socias que hasta la fecha se dedican a la venta de fritangas en sus barrios. Las ventas promedio mensuales de las tres actualmente es de U$ 1573.00dólares.
Mediante el presente estudio de factibilidad se realizó un análisis de los costos de producción y de mercado el cual demuestra que el negocio va entrar en un mercado muy tenso donde la oferta es mayor que la demanda efectiva y para lograr posicionarse deberá realizar una planificación estratégica aprovechando al máximo la principal ventaja competitiva como lo es el ser el primer negocioen Estelí con servicio de comida a la vista. De igual forma se tendrán en cuenta otras previsiones detalladas las cuales se desglosan en las tareas rutinarias en el proceso de producción.
Dadas las condiciones entrada se recomendó las siguientes estrategias:
.
a) Durante los primeros dos años trataremos de lograr los volúmenes establecidos como meta inicial ofreciendo preciosmódicos y cantidades atractivas para ello, durante este período haremos énfasis en mantener muy buena calidad en los productos basada en una excelente preparación más que en la alta calidad de los ingredientes.
b) A partir del tercer año buscaremos mejorar la rentabilidad ajustando los precios e introduciendo algunos ingredientes de mayor calidad por esta razón prevemos que no se incrementarán losvolúmenes de venta pero sí el monto y las utilidades logradas.
c) Las anteriores políticas se expresan en cifras de la siguiente forma:
• Mantener un 3% los márgenes de utilidades de los primeros dos años.
• Mantener los precios bajos e incrementar en 5 % el volumen de ventas en los años siguientes.
• Aumentar las utilidades en un 6 % a partir delsegundo y tercer año de ejecución.
• Mantener en estricto control sobre los costos y gastos del negocio.
Para ampliar desarrollar el negocio de comida tipo Buffet se ha establecido en este proyecto, un requerimiento de financiamiento de U$11500 dólares. Los mismos serán invertidos en la adquisición de equipos de trabajo, capital de trabajo, remodelaciones y acondicionamiento delocal, publicidad radial, elementos necesarios para reforzar el área de ventas.
El análisis financiero realizado nos indica que los resultados serán positivos consistente en una relación beneficio costo de 1.19. Al cabo de 3 años el Valor Actual Neto de los 11500 dólares invertidos y calculados al 18% resultó en 4,148.07 dólar lo que demuestra la bondad de la inversión. La tasa interna deretorno es del 20 % que es el costo máximo ponderado que se pudiera pagar.
II. GENERALIDADES DEL PROYECTO:
El proyecto surge para aprovechar tres oportunidades de negocio: la disponibilidad de asistencia y apoyo financiero para colectivos de mujeres por parte de Cenzontle, la anuencia de tres mujeres de asociarse en el negocio y la falta de un servicio de comida rápida que puedaatender desayunos, almuerzos y eventos especiales a la población en general con una calidad excelente y a precios accesibles a la población y trabajadores en general.
Sus socias son las siguientes:
❖ Ivania Castillo 29 - 05 - 60
❖ Sandra María Peralta. 16 - 08 - 58
❖ Mercedes Soza Bermúdez 14 - 02 – 52
El negocio estará ubicadoen el Centro de la Ciudad que cita de la Tienda Mil Colores 25 varas al este.
El local para el negocio se alquilará y acondicionará adecuadamente, tomando en cuenta los requisitos indispensables para poder atender con higiene y comodidad a la población. El nombre del negocio será Buffet Las Doñas.
Tomando en cuenta a las tres propietarias asociadas se contará además con dos trabajadoras...
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