Planta De Conservacion Y Refrigeracion De Frutas Y Hortalizas En El Municipio De Tuquerres

Páginas: 24 (5897 palabras) Publicado: 19 de abril de 2012
INSTALACION DE UNA PLANTA DE CONSERVACIÓN Y REFRIGERACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS


















IVAN FERNANDO ASCUNTAR MORALES
C.C. 98.137.965
LUIS HUMBERTO TOBAR CUASQUEN





















SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
TECNOLOGIA EN CONTABILIDAD Y FINANZAS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
TUQUERRES NOVIEMBRE DE 2010
INSTALACIONDE UNA PLANTA DE CONSERVACIÓN Y REFRIGERACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS















IVAN FERNANDO ASCUNTAR MORALES
C.C. 98.137.965
LUIS HUMBERTO TOBAR CUASQUEN



Presentado a:

Ing. CARLOS ALMEIDA
Tutor SENA

















SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”
TECNOLOGIA EN CONTABILIDAD Y FINANZAS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
TUQUERRESNOVIEMBRE DE 2010

1. PROYECTOS Y OBJETIVOS.

a) la idea.
b) ¿Por qué?
c) Promotores.
d) Misión.
e) Visión.
f) Objetivos.
• Generales.
• Específicos.


2. PRODUCTO SERVICIO Y MERCADO.


a) Perspectivas del sector.
b) Oportunidad del negocio.
c) La segmentación.
• Mercado potencial.
• Nicho de mercado.


3. COMPETITVIDAD.

a) La competencia.
b)Análisis de la competencia.
c) Análisis final.


4. PLAN DE MERCADEO.

a) Análisis DOFA.
b) Políticas de producto o servicio.
c) Políticas de precio.
d) Políticas de promoción y descuento.
e) Estrategias de comunicación.
f) Estrategias de penetración en el mercado.
g) Publicidad y promoción.
h) Estrategias de servicio y atención al cliente.


5. PLAN DE VENTAS.

a) Estrategias deventas.
b) Fuerza de ventas.
c) Plan de ventas anuales.
d) Estimación de ventas.

6. ORGANIZACIÓN Y RECURSO HUMANO.

a) personal clave.
b) Organización y función dentro de la empresa.
c) Condiciones de trabajo y remuneración.
d) Plan de recurso humano.
e) Precisión de recurso humano.


7. ASPECTOS LEGALES.

a) La sociedad donde vamos a operar.
b) Licencias derechos.
c) Obligacionesderechos.
d) Permisos o limitaciones.


8. CONCLUSIONES.

a) oportunidades.
b) Riesgos.
c) Puntos fuertes.


9. RESULTADOS PREVISTOS.

a) Análisis del punto de equilibrio.
b) Premisas importantes.
c) ¿Que resultados a corto, mediano y largo plazo se esperan?


10. PLAN DE FINANCIACIÓN.

a) necesidades financieras del proyecto.
b) Plan de financiación.1. PROYECTOS Y OBJETIVOS.

a) LA IDEA.


PLANTA DE CONSERVACIÓN Y REFRIGERACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS.




b) ¿POR QUÉ?

la comercialización de frutas y hortalizas se puede ver afectada por la calidad de estos productos desde su cosecha hasta el consumo final, y es importante que su conservación perdure en este proceso.



c) PROMOTORES.

IVAN FERNANDO ASCUNTAR -Estudiante Tecnología en Contabilidad y Finanzas SENA.

LUIS HUMBERTO TOVAR CUASQUEN – Estudiante Tecnología en Contabilidad y Finanzas SENA.

LILIA DEL CARMEN MORALES - Docente Centro Educativo San Carlos – Cuatro Esquinas.

d) MISIÓN.

Este centro de conservación de alimentos ayudará a que este sector agrícola gane un espacio importante en el mercado regional, ya que este servicio haceque estos productos adquieran mejor calidad, buena presentación y perdurabilidad durante la fase de comercialización.


e) VISIÓN.

Con la implantación de esta planta mejoraremos sustancialmente el proceso de comercialización de aquellos productos agrícolas que por sus características orgánicas, requiere de una inmediatez en su distribución a distintos puntos de ventas. Los pequeñosagricultores se verán beneficiados al someter sus cosechas al proceso de conservación, lo cual generaría mayores rendimientos y mayor aceptación en los mercados a donde se distribuya.






f) OBJETIVOS.

• Generales.

La planta de conservación y refrigeración de frutas y hortalizas, contribuirá al mejoramiento del comercio de estos productos agrícolas en el que su participación en el...
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