Planta Procesadora De Alimentos

PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS CONCENTRADOS PARA ANIMALES EN EL NULA, PARROQUIA SAN CAMILO, MUNICIPIO PAEZ DEL ESTADO APURE.

INTRODUCCIÓN

En el planeta, la alimentación ha sido siempre motivo de preocupación desde la antigüedad para los gobernantes de turno en los diferentes países que conforman la comunidad mundial; se han creado diversos organismos, entre ellos la Organizaciónde Naciones Unidas (ONU), Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Organización de Estados Americanos (OEA), otros; con el propósito de buscar estrategias, lineamientos, el consenso general a seguir, tendientes a solventar la situación, que se acentúa por los múltiples conflictos y desastres naturales que constantemente suceden y se puede observar a través denoticieros, programas de televisión , periódicos, revistas y actualmente vía INTERNET, como en muchas regiones del globo terráqueo mueren día a día seres humanos y cantidades de animales, por falta y escases de alimentación, agua enfermedades y otros.
Cuando los seres humanos comenzaron a organizarse y establecer predios sintieron la necesidad de dedicarse a realizar una o varias actividadestendientes a satisfacer sus carencias entre ellas el consumo de alimentos propia hambre, la de su familia y de los rebaños que comenzaron a explotar, además de lograr con ello recursos para suplir el resto de necesidades (vestido, salud, educación, habitación, otros) y compromisos adquiridos. Al principio los rebaños disponían de suficientes espacios y pastizales y eran además resistentes acondiciones adversas (plagas, climas, otros) pero con el aumento poblacional y el crecimiento demográfico, esto ya no es posible, además con la implementación del mejoramiento genético y la de producir cada vez mas volúmenes de alimentos y en menor tiempo, se hizo fundamental planificar y crear sistemas integrales de manejo y alimentación de los semovientes, siendo preciso suplementar la alimentacióncon fuentes alternativas, logrando aumentar la productividad y disminuir el tiempo en el proceso, con esta premisa surgen las plantas agroindustriales para el procesamiento y producción de alimentos concentrados para animales.
En la República Bolivariana de Venezuela, las plantas agroindustriales representan el núcleo alrededor del cual se establecen y desarrollan áreas de producciónagrícola y pecuaria, donde a través de una serie de procesos, se generan productos elaborados, que van a surtir los diferentes mercados de consumo. Aunado a ello, la garantía a los productores para su producción, logrando además valor agregado y ocupando mano de obra directa e indirectamente de forma constante, convirtiéndose así, en pilar fundamental para el desarrollo nacional; en virtud de lo cual,nosotros, grupo de profesionales y personas emprendedoras, hemos considerado la importancia que amerita el hacer algunas consideraciones sobre la producción, procesamiento y usos de los rubros (cereales, leguminosas, raíces y tubérculos, entre otros), que se producen en la región y básicos para la agroindustria alimentaria de los humanos, así como en la elaboración de alimento concentrado paraanimales.
En Venezuela, las áreas dedicadas a la explotación de animales con diversos intereses han desplazado paulatinamente los sectores de producción agrícola (cultivos), lo cual conlleva a una mayor demanda de productos para su alimentación, con la finalidad de aumentar el número cada vez mayor y de semovientes. Se hace necesario entonces, optimizar esas fuentes alimenticias, enriqueciendola ración a proporcionar a los animales, haciéndolas más nutritivas, higiénicas, en cantidad suficiente y a precios asequibles a los productores. En tal sentido, se pueden obtener buenos concentrados utilizando productos y subproductos generados en cosechas de cereales, leguminosas, oleaginosas, gramíneas, agregándoles los minerales, vitaminas y aminoácidos, necesarios y requeridos de acuerdo al...