Planta

VAINA

La vaina de una planta es el envoltorio que contiene las semillas de la misma, también vulgarmente llamadas chauchas. 
La bolsa o vaina pueden ser: de color verde, marrón o negra. 
Lasmismas, comúnmente son planas, alargadas y contienen más de una hilera de semillas.
Estas semillas pueden ser por ejemplo de:
Arvejas, Abas, Porotos, alubias, Jacarandá, Paraíso, Alverjillas, etc.Vaina también se puede definir como la cáscara flexible y alargada en la que están encerradas en hilera las semillas de ciertas plantas: las legumbres crecen en vainas.

LEGUMBRES
Las legumbresconstituyen un grupo de alimentos muy homogéneos formados por los frutos secos de las leguminosas; también llamado comúnmente vaina.
El tamaño de las legumbres varía desde un milímetro o poco más hastacincuenta centímetros.
Estas vainas suelen ser rectas y carnosas. Por lo general poseen una carne interior esponjosa, aterciopelada y de color blanco. Su parte interna corresponde al mesocarpio yal endocarpio del fruto.

CÁPSULA
Fruto seco dehiscente, que en el momento de la madurez se abre liberando las semillas.
Dehiscencia

Es el proceso de apertura espontánea del fruto para dejar salir lassemillas. La dehiscencia puede producirse a través de orificios circulares o poros, o por medio de rajaduras longitudinales o transversales. Se distinguen distintos tipos:
* Suturalsimple o ventricida: el fruto se abre a lo largo de la sutura carpelar. Por ejemplo en el folículo.
* Sutural doble: el fruto se raja longitudinalmente a lo largo de la sutura carpelar y además a lo largo de lavena media del carpelo. Por ejemplo, la vaina o legumbre de las leguminosas.
* Septicida: cuando la apertura ocurre por separación de las paredes carpelares que forman los septos, es decir lostabiques que separan los lóculos en frutos derivados de ovarios con placentación axilar. Por ejemplo, en Colchicum.
* Loculicida o dorsicida: la rajadura se produce a lo largo de la vena media...