Plantacion De Cocona

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONIA PERUANA
PROGRAMA BIODIVERSIDAD

Cultivo de Cocona
AUTORES:

CARLOS CARBAJAL TORIBIO
LUZ BALCAZAR DE RUIZ

TINGO MARIA – PERU

Presidencia del IIAP
Dr. Dennis del Castillo Torres

Gerencia General IIAP
Ing. Roger Beuzeville Zumaeta

Director Programa Biodiversidad
Dr. Luis Campos Baca

IIAP
Av. Abelardo Quiñonez Km. 2~5Iquitos - Perú
Aptdo: 784 Telf: (51-94) 265515 / 265516 Fax: 265527
E-mail: pbio@iiap.org.pe

Centro Regional de Investigaciones de Tingo María
Av. Universitaria Km. 1.5
Tingo María - Perú
Telefax: (51-64) 561092
E-mail: cri-iiap@unas.edu.pe

CULTIVO DE COCONA

INDICE
Prefacio............................................................................................................. 7
Introducción....................................................................................................... 8
1. Características botánicas ......................................................................... 9
1.1. Centro de origen .................................................................................. 9
1.2. Descripciónbotánica............................................................................ 9
2. Morfología ................................................................................................. 10
2.1. De la planta........................................................................................ 10
2.2. De la hoja........................................................................................... 13
2.3. De lasflores....................................................................................... 14
2.4. De los frutos....................................................................................... 15
2.5. De la semilla ...................................................................................... 17
2.6. Valor nutritivo..................................................................................... 18
3. Factores de producción .......................................................................... 19
3.1. Clima................................................................................................... 19
3.2. Suelos................................................................................................ 20
4. Características delcultivo ...................................................................... 21
4.1. Propagación y manejo en el almácigo ............................................... 21
4.2. Obtención de semilla ......................................................................... 21
4.3. Preparación de sustrato para almácigo ............................................. 24
4.3.1.

Tinglado y manejodel almácigo ........................................... 26

4.4. Transplante a campo definitivo .......................................................... 28
4.5. Elección del terreno ........................................................................... 28
4.6. Delimitación y limpieza del terreno .................................................... 28
4.7. Preparación del terreno..................................................................... 28
4.8. Establecimiento del cultivo................................................................. 30
4.9. Manejo del cultivo .............................................................................. 32
4.9.1.

Aporque y control de malezas .............................................. 32

5

IIAP/PROGRAMADE BIODIVERSIDAD

4.9.2.

Riego y drenaje ................................................................................ 34

4.9.3.

Poda.................................................................................................. 34

4.9.4.

Fertilización...................................................................................... 35

4.9.5.

Cosecha...