Plantacion Del Cacao.

A. Datos básicos:
1. Nombre del proyecto.


PLANTACION DE CACAO


2. Alejandro ADVINCULA GORA
3. Descripción del producto o servicio
El producto es grano cacao orgánico producido en el Perú con destino al mercado extranjero, especialmente Europa. La vida útil de este proyecto será de 10 años por tratarse de un cultivo permanente (no se podrá mostrarla bondad del proyecto en 5 años). La plantación será concebida desde un principio como una plantación de cacaos especiales (de alto valor añadido):
- Como una plantación ecológica / orgánica, con sus certificaciones correspondientes para producir cacao en grano orgánico, y en paralelo / complementariamente.
- Cacao en grano aromático.
- Cacao en grano especial: “a la medida” y “por encargo”.- Cacao en grano con alto contenido graso. Cacao en grano cuya manteca contenida sea elevada y con gran dureza ( buena curva de cristalización).
La demanda del mercado para cacao en grano ecológico, aromático, especiales es cada vez mayor y se prevee sostenible (no es una moda pasajera)
4. Ubicación geográfica.
La plantación de cacao orgánico “Maria Dolores” se ubicada en la cuenca del RíoAspuzana, localidad de Aucayacu (Provincia de Leoncio Prado, Departamento de Huanuco, República del Perú). El acceso a la plantación es la siguiente: partiendo del distritito de Aucayacu, se viaja 23 Km. Al norte por la carretera Fernando Belaunde hasta él desvió "los olivos", donde se ingresara a la derecha por una carretera afirmada, unos 7 Kms. hasta la cuenca del Río Aspuzana, donde se ubica elinicio de los terrenos de la plantación. Es así que la distancia máxima entre la plantación "Maria Dolores" y la población de Aucayacu será de 30 Km., el tiempo aproximado será de una (1) hora. Respecto a la localidad de Tingo Maria se encuentra a unos 77 Km., teniendo en cuenta que Aucayacu se encuentra a 47 KM al norte de Tingo Maria, el tiempo aproximado será de una hora y media.
B. Laoportunidad y ventajas competitivas:
a. ¿por qué hacer este negocio?
Porque se tiene el mercado, las tierras, la tecnología, la mano de obra, el know how y la experiencia. El mercado esta asegurado para toda la producción planeada del corto y mediano plazo, el proyecto de la plantación tiene el mercado asegurado desde un principio todavía no con contratos en firme, pero si con pre-acuerdos comerciales ycartas de intención procedentes de diversas industrias. El proyecto también prevee gradualmente el desarrollo integral de la zona y a mejorar del entorno social, ofreciendo mano de obra para la zona y desarrollando una industria local y no causando daño al medio ambiente. También se atraerá a una o varias ONG´s, quienes realizaran obras en beneficios del lugar como una escuela infantil y unaposta medica.
Otra de las virtudes, de nuestro caso, será que el cacao se comercializará directamente de la plantación hasta la industria usuaria final, sin pasar por ningún otro intermediario. Que la cotización internacional del cacao

supere ocasionalmente / temporalmente los 1.000 us $ / ton supuestos en este proyecto es altamente probable en el horizonte de 10 años que se contempla.
Elproyecto también prevee, la captación y la comercialización de todo el resto del cacao en grano –Convencional-- que se produzca en las zonas cercanas, producido por los agricultores de la zona en sus propias chacras.
b. Descripción de principales competidores (principales compañías en el rubro).
El principal productor del mundo de cacao en grano es Costa de Marfil ( 40 % de la producción mundial) se veafectado por una guerra civil cuyas consecuencias sobre el cacao a corto y a medio plazo serán negativas en cuanto a la calidad y el volumen producidos.
Recientemente el consumo mundial esta superando las producciones anuales de cacao en grano, registrándose en la cosecha 2000-2001 un déficit de 266.000 tons, Y en la cosecha 2001-2002 otro de 80.000 tons . Para la cosecha 2002-2003 se prevee...