PLANTAS Agrolimentaria

Familia de Plantas más relevantes en la producción agropecuaria:
Maíz. Es el cultivo más extendido en Venezuela. Es cultivado en casi todas las pequeñas plantaciones por razones de subsistencia, pero, además se cultiva con técnicas modernas en virtud de que constituye materia prima para varias industrias entre las que se encuentran las fábricas de harina precocida y de hojuelas de maíz tostado.Sorgo. Su relevancia dentro de la producción agrícola nacional es reciente y obedece a la necesidad de contar con materia prima para la elaboración de alimentos concentrados para las distintas variedades de ganado

Caraota (alubia). Destaca en la dieta del venezolano medio, con sus diferentes variedades. La “caraota negra” presenta ciertas dificultades para su cultivo. Se da por todo el país.Yuca: Constituyen después de los cereales, la mayor fuente de alimentación en el país. Ejemplo la papa.

Cultivos de exportación. Se practica una agricultura cuya finalidad principal es satisfacer las necesidades del mercado internacional. Los cultivos de exportación más importantes son el café y el cacao.

Cacao. Es un cultivo de tierras cálidas y húmedas. Su producción se concentra en Miranda,Sucre, Delta Amacuro, Barinas, Aragua, Apure, Zulia y Mérida.

Café. El cultivo es propio de climas templados y se realiza en áreas de colinas y pendientes suaves. Su producción se da en el arco montañoso septentrional (cordillera de los Andes, formación Lara-Falcón y cordillera de la Costa).

Qué son las Poáceas o Gramíneas:

Las poáceas (Poaceae) son una familia de plantas herbáceas, o muyraramente leñosas, perteneciente al orden Poales de las monocotiledóneas. Esta incomparable capacidad de adaptación está sustentada en una enorme diversidad morfológica, fisiológica y reproductiva y en varias asociaciones mutualísticas con otros organismos, que convierten a las gramíneas en una fascinante familia, no solo por su importancia económica, sino también por su relevancia biológica. En estase encuentran la caña de azúcar, el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, la avena, el centeno o el bambú entre otras..
Las Poáceas son la cuarta familia con mayor riqueza de especies luego de las compuestas, las orquídeas y las leguminosas; pero, es la primera en importancia económica global. De hecho, la mayor parte de la dieta de los seres humanos proviene en forma directa de granos de cerealesy sus derivados, como harinas y aceites o indirecta carne, leche y huevos que provienen del ganado y las aves de corral que se alimentan de pastos o granos.

Qué son las Fabáceas o Leguminosas:
Son una familia del orden de las fabales. Se denomina legumbre a la semilla contenida en las plantas de la familia de las Leguminosas (Fabáceas). Debido a que reúne árboles, arbustos y hierbas perennes oanuales, fácilmente reconocibles por su fruto tipo legumbre y sus hojas compuestas y estipuladas.
Estas especies se encuentran concentradas en las ramas de las mimosóideas y las fabóideas. Asimismo, las fabáceas son la familia más representada en los bosques tropicales lluviosos y en los bosques secos de América y África. Las legumbres constituyen un grupo de alimentos muy homogéneo. Estasvainas suelen ser rectas y carnosas. Por lo general poseen una carne interior esponjosa, aterciopelada y de color blanco. De estos tipos podemos mencionar el maíz, habichuelas, caraotas, tamarindo, vainas, judías, frijoles entre otras.

Principales Características de cada uno y su inflorescencia:
Características de las Poáceas:
Estas plantas casi siempre son herbáceas, anuales o perennes.
Presentanuna estructura floral muy característica, agrupándose las flores en espiguillas.
Son adecuada
s para cualquier jardín hogareño y moderno.
En estado vegetativo son útiles para su clasificación las características de las hojas.
Tallo tipo caña; cilíndrico, sencillo, hueco en los entrenudos y macizo en los nudos, donde se insertan las hojas.
En estado vegetativo es muy corto y puede dar lugar a...