Plantas Con Semillas Y Sin Semillas

Producción de Tubérculos-Semillas de Papa Manual de Capacitación

Fascículo 5.1

Conceptos Básicos sobre la Producción de Semillas de Papa y de sus Instituciones
Oscar A Hidalgo

Introducción
Con la finalidad de uniformar criterios y entendernos más fácilmente al hablar sobre el tema de producción de semillas, es necesario discutir brevemente ciertos conceptos básicos; muchos de ellosserán tratados con mayor detalle en este Manual. Esto es particularmente importante durante los cursos de capacitación, en los cuales se presentan diversos temas en corto tiempo. Los conceptos básicos deben ser claros y haberse discutirse previamente.

Usar la terminología correcta, tanto al hablar como al escribir, debe ser una motivación constante. También es importante que los participantes enlos cursos de capacitación entiendan el papel de las distintas instituciones que participan en el proceso de generación y transferencia de tecnología, así como en los aspectos de producción y control de calidad. Sin lugar a dudas, cada una tiene una función y deberá hacer la contribución para la cual está llamada. Entender y respetar el papel de las instituciones es conducirá a una vida más larga,con lo cual habrá una mayor sostenibilidad en el sistema productivo. ll. Definiciones Importantes

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CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA (CIP)

A continuación se presentan los conceptos sobre algunos temas que han dado lugar a controversias. En esta discusión no se pretende dejarlos definidos, pero si ayudar a aclararlos. 1. Semilla En papa este concepto tiene por lo menosdos acepciones básicas, según el origen del material usado como “semilla”. La semilla sexual de papa (SSP) se define como un óvulo maduro que consta de una planta embriónica, una fuente de alimento almacenado y una testa o cubierta protectora, la cual, de acuerdo con su viabilidad, podrá dan origen a una nueva planta. La SSP es el producto de la unión sexual de los gametos de dos plantascompatibles, por lo que cada semilla contiene un genotipo diferente. También se le conoce como “semilla botánica de papa o simplemente “semilla”. Se sugiere, sin embargo, usar el término semilla sexual de papa (SSP) y evitar el uso, a veces frecuente, de “TPS” que es la sigla en inglés de “true potato seed" ~. El tubérculo-semilla, en cambio, corresponde a la parte de la planta (tubérculo en este caso)que se usa para la siembra. Otras partes de la planta también se usan como material de siembra —los esquejes y brotes enraizados. En este caso la denominación correcta debería ser esqueje-semilla o brote-semilla o los respectivos plurales. Finalmente, en varias publicaciones se ha insistido en la necesidad de uniformar el uso del término “tubérculosemilla o el plural, “tubérculos-semillas” en vezdel uso tradicional de simplemente “semilla" o “semillas". Tubérculosemilla es un compuesto imperfecto, cuyo mensaje subyacente es “tubérculo que es empleado en lugar de la semilla’. Se compone de dos sustantivos, uno masculino y otro femenino. Como tal, forma el plural en ambos términos (lo mismo que camión-tiende, por ejemplo) y los adjetivos que lo acompañan van en masculino (tubérculossemillasimportados, camiones-tiendas renovados). Es incorrecto por lo tanto decir “tubérculos-semilla”. El término semilla debe ser reservado para referirse al material sembrado para reproducción gámica. Tubérculosemilla, esqueje-semilla o brote-semilla en cambio, deberán ser reservados para referirse al tubérculo, esqueje o brote, respectivamente producidos o usados en la reproducción agámica. Suscomentarios serán bienvenidos y esperamos que, gradualmente, entre todos, lleguemos a mantener el uso sistematizado de estos términos (Hidalgo y Rincón, 1989). Semillas comerciales de papa. Es importante expresar el significado real y completo que tiene el término semilla desde el punto de vista comercial. Una buena semilla de papa o une semilla de calidad (tanto la SSP como el tubérculo-semilla) debe...