Plantas Medicinales Para El Sobrepeso

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Centro de Investigación sobre FITOTERAPIA

Plantas medicinales
para

Centro de Investigación sobre FITOTERAPIA

COORDINADORES DEL LIBRO: Prof. Concha Navarro Presidenta de INFITO Catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada Prof. Teresa Ortega Vicepresidenta de INFITO Profesora de Farmacología de laUniversidad Complutense de Madrid

el sobrepeso
Centro de Investigación sobre Fitoterapia

Dr. Miguel Ángel Rubio Tesorero de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad Médico de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Clínico de Madrid Prof. Jesús Román Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación Profesor de Dietética de la Universidad Complutensede Madrid

Plantas medicinales para el sobrepeso

OTROS AUTORES:

El Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) es un organismo sin ánimo de lucro dedicado al estudio y divulgación de la fitoterapia, y del que forman parte especialistas reconocidos de la farmacia y de la medicina de toda España. Profesionales que, desde sus centros de investigación y docencia, trabajan para que lafitoterapia sea reconocida como una opción terapéutica válida y con todas las garantías científicas. Para ello, el INFITO desarrolla una labor de apoyo a la oficina de farmacia, el único establecimiento en el que existen controles de calidad sobre las plantas medicinales y en el que se garantiza que el profesional al frente del mismo es una persona formada en fitoterapia. Con ese objetivo, el INFITOorganiza campañas de concienciación destinadas a los consumidores, charlas, materiales educativos y un servicio de asesoramiento al farmacéutico, a través de su página web www.infito.com y de su teléfono de información 902 141 161.

Otros títulos de esta colección: Plantas medicinales para enfermedades reumáticas Plantas medicinales para el insomnio

Con la colaboración de:
ISBN:978-84-7491-952-3

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PLANTAS MEDICINALES PARA EL TRATAMIENTO DEL SOBREPESO

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Coordinación editorial: Ana Álvarez Méndez Portada: Carmen Álvarez Álvarez

Queda rigurosamente prohibida sin la autorización escrita de los titulares del Copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, lareproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución de ejemplares de ella mediante alquiler o préstamo público.

Editorial Complutense, S. A. Donoso Cortés, 63 - 4.a planta. 28015 Madrid Tels.: 91 394 64 60/61. Fax: 91 394 64 58 ecsa@rect.ucm.es www.ucm.es/info/ecsa Primera edición: Noviembre de2006 ISBN-10: 84-7491-816-2 ISBN-13: 978-84-7491-816-8 Depósito legal: M-17.295-2006 Fotocomposición: MCF TEXTOS Impresión: Tecnología Gráfica Impreso en España - Printed in Spain

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SUMARIO
PRESENTACIÓN ........................ ASPECTOS CLÍNICOS DEL SOBREPESO .............................. DIETA EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO........ PLANTAS MEDICINALES COMO
COADYUVANTES EN EL TRATAMIENTO DEL SOBREPESO

5

Plantas medicinales reductoras del apetito ............................... 100

7

Hoodia ............................ 100 Naranjo amargo ............... 105

35
Coadyuvantes en casos determinados .......................... 112

...

42

Plantas medicinales saciantes y disminuidoras de la absorción.......................

Plantas medicinales con actividad diurética .............................. 112 Ortosifón ......................... 112 Cola de caballo ................ 116 Plantas medicinales mejoradoras de la función hepatobiliar y de la digestión ............................. 121 Alcachofa ........................ 121 ADVERTENCIAS ........................ 126 Especies con actividad...