Plantas Medicinales
Páginas: 3 (587 palabras)
Publicado: 24 de abril de 2013
INTRODUCCION
Antecedentes
Plantas medicinales y aromáticas “una alternativa de producción comercial”
Agencia del Gobierno de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). Año 2010.Uso Y Método De Plantas Medicinales.
Alberto Quijano. Año 2011.
Marco teórico
Plantas medicinales son aquellos vegetales que elaboran unos metabolitos secundarios, llamados “principiosactivos”, sustancias que ejercen una acción farmacológica, beneficiosa o perjudicial, sobre el organismo vivo. Su utilidad primordial, a veces específica, es servir como droga o medicamento que alivie lasenfermedades o restablezca la salud perdida. Constituyen aproximadamente la séptima parte de las especies existentes.
Cuando hablamos de plantas medicinales nos referimos a: hojas, semillas, flores,cortezas y raíces; aunque raramente la planta entera tiene valor medicinal, normalmente se encuentran en alguna de sus partes.
La historia del hombre está estrechamente ligada con las plantas medicinalesy aromáticas. Antes de conocer el fuego y domesticar a los animales, su subsistencia dependía en gran parte de las hierbas, los frutos, la miel y los jugos que extraía de las plantas. En el periodoneolítico, el hombre se vuelve sedentario y aparece la agricultura, se cultivan granos y plantas como el hinojo y el cilantro, las que se utilizaban como condimentos. También se inicia la fermentaciónde ciertos cereales con la ayuda de semillas aromáticas como el comino y el anís, se intenta realzar el sabor con hierbas aromáticas y se descubren sabores como el de la angélica y los frutos de lauva. Los griegos usaban plantas aromáticas en su medicina y las incorporaron a su mitología tejiendo leyendas. El siglo XVII marcó el apogeo de las plantas medicinales y aromáticas, que hasta entoncesse emplearon de manera limitada como medicina. En la actualidad se estima que alrededor del 80% de la población mundial recurre a la medicina tradicional herbolaria para la atención primaria de la...
Antecedentes
Plantas medicinales y aromáticas “una alternativa de producción comercial”
Agencia del Gobierno de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). Año 2010.Uso Y Método De Plantas Medicinales.
Alberto Quijano. Año 2011.
Marco teórico
Plantas medicinales son aquellos vegetales que elaboran unos metabolitos secundarios, llamados “principiosactivos”, sustancias que ejercen una acción farmacológica, beneficiosa o perjudicial, sobre el organismo vivo. Su utilidad primordial, a veces específica, es servir como droga o medicamento que alivie lasenfermedades o restablezca la salud perdida. Constituyen aproximadamente la séptima parte de las especies existentes.
Cuando hablamos de plantas medicinales nos referimos a: hojas, semillas, flores,cortezas y raíces; aunque raramente la planta entera tiene valor medicinal, normalmente se encuentran en alguna de sus partes.
La historia del hombre está estrechamente ligada con las plantas medicinalesy aromáticas. Antes de conocer el fuego y domesticar a los animales, su subsistencia dependía en gran parte de las hierbas, los frutos, la miel y los jugos que extraía de las plantas. En el periodoneolítico, el hombre se vuelve sedentario y aparece la agricultura, se cultivan granos y plantas como el hinojo y el cilantro, las que se utilizaban como condimentos. También se inicia la fermentaciónde ciertos cereales con la ayuda de semillas aromáticas como el comino y el anís, se intenta realzar el sabor con hierbas aromáticas y se descubren sabores como el de la angélica y los frutos de lauva. Los griegos usaban plantas aromáticas en su medicina y las incorporaron a su mitología tejiendo leyendas. El siglo XVII marcó el apogeo de las plantas medicinales y aromáticas, que hasta entoncesse emplearon de manera limitada como medicina. En la actualidad se estima que alrededor del 80% de la población mundial recurre a la medicina tradicional herbolaria para la atención primaria de la...
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