Plantas Medicinales

Las plantas medicinales han sido utilizadas desde tiempos remotos como nuevos agentes terapéuticos y sus usos han sido transmitidos de generación en generación, bien en forma oral o escrita, hastanuestro días y es esto lo que se conoce como la "práctica terapéutica tradicional”, el empleo de extractos o principios activos de las plantas, la cual ha sido importante en el cuidado de la salud de lapoblación en el primer nivel de atención.
La utilización de las plantas medicinales ha estado asociado a las prácticas médico-religiosas, a la charlatanería y al fraude, lo que ha ocasionado que enmuchos casos se sobre-valoren y se les asignen una multitud de propiedades.
Tanto los países desarrollados como los que se encuentran en vías de desarrollo han aumentado la utilización de las plantasmedicinales o productos derivados de éstas, si bien las causas son diferentes. Los primeros principalmente por tratarse de una moda y los segundos por necesidad. Tanto en unos como en otros se hapresentado el uso abusivo, lo que ha traído consigo un aumento, en la actualidad, un aumento en el interés científico y en la comprobación científica de las propiedades atribuidas a las plantasmedicinales.
Acacia: familia de árboles y arbustos leguminosos. De algunos de ellos se extraen productos medicinales como el catecú de la Acacia catechu o la goma arábiga de la Acacia verek
Ajo: planta dela familia de las Liliaceae que se cultiva para usos culinarios y medicinales. El ajo tiene acciones vermífugas, antibacterianas y antivíricas También tiene propiedades anti arterioscleróticas ehipolipemiantes.
Albahaca: Planta del género de las Labiatae, utilizada como planta aromática y medicinal. Se utiliza en el tratamiento de trastornos gástricos y afecciones de las vías respiratorias.Almidón: fécula de los cereales consistente en hidratos de carbono de cadena larga, componente básico de la alimentación. Por acción de la saliva y del jugo pancreático se convierte en maltosa....