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Páginas: 2 (412 palabras) Publicado: 26 de agosto de 2013
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Alitas de pollo rebozadas?
20 alitas de pollo limpias
Sal
Pimienta
Ajos
2 Huevos
Harina
Aceite de oliva
¿Cómo se prepara Alitas de pollorebozadas?

Para tener unas alitas de pollo rebozadas exquisitas, basta con cortar las alitas de pollo en dos trozos (usa las puntas para hacer un caldo o una sopa de pollo) y ponerlas en una fuente yreservar.

Pelar los ajos y majarlos en un mortero. Salpimentar las alitas y repartir por encima los ajos, remover bien para que todas las alitas queden impregnadas, y dejar reposar al menos unos 15minutos. 

Cuando haya pasado el tiempo, poner en una sartén aceite de oliva abundante y ponerlo al fuego. Mientras se calienta el aceite, batir los dos huevos en un cuenco y echar la harina en otrocuenco. Ir pasando las alitas por la harina y luego por el huevo, y acto seguido echar en el aceite caliente varios trozos. 

Dejar que las alitas de pollo rebozadas se hagan bien tanto por un lado comopor otro y sacar a una fuente con papel de cocina. Terminar de freír todos los trozos de alitas de pollo rebozados y disfrutar.

Qué ingredientes necesito para preparar .. Alitas rebozadas?
1 Kg.de alitas de pollo
1 diente de ajo
2 huevos
1 limón
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Orégano
Harina
Pan rallado
Sal
¿Cómo se prepara Alitas rebozadas?

Lo primero que tenemos quehacer para preparar las alitas rebozadas es colocarlas, bien limpias y sin ninguna pluma, en una bandeja donde las podamos repartir bien para que se empapen del aliño que vamos a preparar.

En unmortero aplastamos el diente de ajo y añadimos una pizca de sal. Agregamos luego al aliño de las alitas rebozadas un poco de pimienta negra molida y media cucharadita de orégano. Añadimos aceite de oliva yremovemos. Exprimimos el limón y lo mezclamos con los otros ingredientes.

Vertemos sobre las alitas rebozadas el aliño y dejamos que cojan el sabor durante un par de horas. Luego las escurrimos y...
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