Plantas

Pimienta Acuatica

La pimienta acuatica o pimienta de agua es una planta herbacea anual que alcanza hasta los cuatro palmos de altura si el terreno es humedo y rico en nitrogeno.
Es facil encontrarla en la desembocadura de canales, en rios e incluso en campos inundados.El tallo es semiascendente y soporta largas hojas lanceoladas; las flores se agrupan en espigas terminales sueltas y losfrutos son aquenios, bien comprimidos, de color castaño mate, que miden hasta 4 mm. de largo.
Florece en verano y otoño.
Desde el punto de vista medicinal, interesa toda la planta, sobre todo la parte mas rica en principios activos, esto es, las sumidades floridas.
Estas se recogen y se lavan a fondo, quitando los trozos de raiz que pudiera haber y se extienden a secar a la sombra o en secadero.Las hojas de esta planta tienen un sabor muy picante, mas parecido al sabor de la guindilla que al de la pimienta y este sabor se acrecienta en las sumidades floridas, aun cuando la planta este ya seca.
En la composicion de la pimienta encontramos principalmente taninos y diversos acidos, entre los que cabe destacar el acido formico, acetico, melisico, valerianico y galico.
Tambien posee azucaresy una esencia poco estudiada.
Ultimamente se ha detectado la presencia de un alcaloide que, al parecer, es inactivo desde el punto de vista farmacologico.
En cuanto a sus reconocidas propiedades, sin duda alguna la mas importante es la hemostatica, es decir, la capacidad que tienen determinadas plantas y otras sustancias de detener una hemorragia.
Esta propiedad se manifiesta en cualquier tipode hemorragia, ya sea en una hemoptisis (expectoracion sanguinolenta) o en una hemorragia estomacal; se cree que esta actividad se debe a que interacciona en la viscosidad y coagulacion de la sangre.
La planta tambien se emplea popularmente para activar la cicatrizacion de llagas y heridas, o sea, que posee un buen efecto vulnerario cuando se utiliza externamente.
El problema que presenta elempleo casero de esta hierba es que puede producir inflamaciones de vejiga o de riñon, por lo que hay que ser precavidos a la hora de utilizarla.
Lo mejor, como siempre, es dejar su manejo en manos de personal medico o farmaceutico.
Se dice que esta planta se utilizo hace tiempo para sanar heridas y escoceduras anales, pero que producia tales molestias que se la llamaba vulgarmente "rabiaculo",constituyendo mas una tortura que un remedio.
Hoy dia el uso de la planta se halla bastante restringido, posiblemente por existir mejores remedios.
.- Extracto fluido. Entre 30 y 40 gotas del extracto fluido de la planta, hasta 3 veces al dia.
Se utiliza como hemostatico.
.- Polvo. A razon de una puntita de cuchara, 3 veces al dia.
.- Externamente. Sobre la piel se puede aplicar directamente,pero puede resultar muy molesta.
En cualquier caso, activa la cicatrizacion de ulceras y llagas.
UTILIZACION
Hemostatico. Antiinflamatorio. Vulnerario
Pimiento
El pimiento comprende un conjunto de plantas de las cuales se diferencian hasta 50 variedades distintas que se engloban en 2 grupos principales: los dulces y los picantes.
En general se trata de una planta anual, que crece hasta elmetro de altura, con tallos ramosos y empinados y hojas aovadas, sujetas por un prolongado rabillo.
Las flores nacen de una en una, con el cabillo torcido hacia abajo.
El fruto es una baya seca y hueca, de color escarlata, lisa y brillante en la superficie y de forma muy variada.
El pimiento es originario de America Central y meridional, donde ya era cultivado antes de que llegara Colon.
Ennuestra Peninsula se cultiva en huertas, tanto en verano como en otoño.
El pimiento florece en verano, aunque dada la gran diversidad de razas que existen la floracion se puede dar desde abril hasta julio.
Igual pasa con los frutos: los hay que maduran en mayo y otros lo hacen de junio en adelante.
Es el fruto el que interesa con fines terapeuticos.
Como deciamos en la introduccion, la forma del...