Planteamiento de una panaderia

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE
DIVISION CIENCIAS ECONOMICAS
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
PECED 2010

GRUPO # 9
Problematización dela Investigación

Nombre: Carnet. Clave

Idania Azucena Gutiérrez Monzón 9922722 110

Densey Leonel Escobar López 9130626 103

Blanca Maripaz Chiche Rojas200430115 197

Quetzaltenango 23 Julio 2010.

PROBLEMA DE LA EMPRESA. PANADERIA LA DIAGONAL BOLIVAR.

• FENOMENO: ES LO QUE SE VE.

• INSATISFACION DEL HORARIO EN CUANTO A LAVENTA DEL PRODUCTO.

• TRANSICION: EL PORQUE SE DA

• NUNCA SE HA REALIZADO UN ESTUDIO DE MERCADO EN EL AREA.

• NO HAY UN HORARIO ESTABLECIDO

• MALA ORGANIZACIÓN

•MALA COORDINACION

• PERSONAL DESMOTIVADO.

• BAJA CAPACIDAD PRODUCTIVA

• PERSONAL INSUFICIENTE

• MALA PLANIFICACION.

ORIGEN O ESENCIA DEL PROBLEMA.

•DESCONOCIMIENTO HACERCA DE LAS TECNICAS DE MERCADO.

• NO EXISTE UNA PLANIFICACION (PROCESO ADMINISTRATIVO)

• FALTA DE RECURSOS FINANCIEROS. (falta materia prima, falta de mano obra,falta de equipos y suministros).

ARBOL DE LA PROBLEMATIZACION

IDENTIFICACION DE POSIBLES PROBLEMAS DE INVESTIGACION.

1.- El mal o Inexistencia de un PROCESO ADMINISTRATIVO EN LA PANADERIADIAGONAL BOLIVAR, incide en el desorden o la no planificación de horarios de atención al cliente.

2.-La falta de Recursos Financieros provoca la mala o la deficiente planificación dehorarios para la atención del cliente.

3.-La Falta de un estudio de Mercado provoca la mala Planificación de horario para la atención al cliente.

TEMAS DE INVESTIGACION:

1-El ProcesoAdministrativo de la Panadería DIAGONAL BOLIVAR y su relación con el horario de atención al cliente. (Tema a investigar.)

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Mala Planificación.

Personal desmotivado. E...