Planteamiento del problema

Definición del problema:
Antecedentes del problema:
Este problema se ha originado debido a que la empresa cuenta con poco personal en el área delrestaurant y el cual ha traído como consecuencia las quejas y el abandono del hotel, los clientes prefieren cambiarse a la competencia debido a este mal servicio.Muchos de los clientes han experimentado el servicio de este restaurant el cual les ha parecido un pésimo servicio el cual les ha obligado a cambiar dehotel, otros solo cambian de restaurant pero siguen hospedados en el mismo hotel debido a la comodidad de los precios y el servicio de las habitaciones.Planteamiento del problema
El objetivo de esta investigación es analizar, comprender y darle la solución necesaria al problema que se ha presentado, llevándose acabo una encuesta aplicada a los clientes que aun permanecen en estancia en el hotel, y entrevistando a la gerente general del mismo, sobre el problema quetrataremos.
Enfoque del problema:
Ya enfocados en el problema el cual es el servicio del restaurant empezamos con ver las instalaciones las cuales están enbuenas condiciones pero como los clientes dicen el servicio es malo porque falta personal y la atención hacia el cliente por parte del restaurant no eseficaz, ya que solo son dos personas encargadas de esa área y el servicio no es eficiente.

Diseño de la investigación:
La investigación que nosotrosrealizamos es de cualitativa y cuantitativa ya que a pesar de tener quejas ellos creían que era por el servicio de las habitaciones el cual no fue así.