Plantiemaientos

B) Relaciones de autoridad
Jefe inmediato: Jefe de mayordomos, mayordomo de cuadrilla

C) Funciones generales:

- son los encargados de cortar el producto del campo y otras actividades que se requieran realizar como deshierbar, limpiar, etc.
- Asegurarse de contar con el equipo de trasporte necesario para el traslado del producto del campo al empaque.
- Asegurarse de contar con el envasenecesario para la cosecha.
- Asegurarse de contar con el personal necesario para realizar la cosecha.
- Elaborar reporte diarios de la cantidad de producto cortado de cada lote y del global del día e informar al departamento correspondiente para su revisión.

 Distribución de planta

El terreno donde se encuentra ubicado el empaque y las oficinas de la agrícola se divide en dos partes. Enla parte baja se encuentra el cuarto frio y todas las herramientas necesarias para empacar y maquilar los productos, y en la parte alta se localiza las oficinas las cuales se componen por una recepción, donde las personas que lleguen pueden esperar cómodamente hasta que sean atendidos. Al pasar de la recepción se localizan dos privados, los cuales son el área de trabajo del director general y elcoordinador administrativo. A un lado del segundo privado esta una división donde desarrolla sus labores la contadora, y del lado derecho se encuentran tres cubículos donde realizan sus trabajos la encargada de nómina, el supervisor de inocuidad y el gerente de operaciones. Siguiendo al lado derecho se encuentra un pasillo sigue al fondo y se localizan dos sanitarios uno para damas y otro paracaballeros, también hay un apartado de cafetería, continuando sobre el pasillo hay una puerta que nos dirige a un cuarto en el cual próximamente será instala la cocina. Ahora de manera contraria, es decir; enfrente de la recepción y atrás del área de contabilidad, esta una sala de juntas y sobre ese pasillo te conduce a la puerta del cuarto de la papelería.

 Definir el lugar de realización de laresidencia

El lugar donde realizaré mi residencia profesional será en el departamento administrativo, en el cual se encuentran ubicadas en el domicilio mencionado anteriormente las cuales están localizadas en la planta alta del empaque.

 Nombre del asesor externo
Lic. Jorge Angulo Cota
 Teléfono asesor externo
01.687.897.27.00

2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Todo proyecto deinversión genera efectos o impactos de naturaleza diversa, directos, indirectos, externos e intangibles. Estos últimos rebasan con mucho las posibilidades de su medición monetaria y sin embargo no considerarlos resulta pernicioso por lo que representan en los estados de ánimo y definitiva satisfacción de la población beneficiaria o perjudicada.
Lo que se pretende demostrar con este proyecto deinversión es la rentabilidad o tactilidad con la cual cuenta la agrícola para poder seguir operando sus actividades

3.- OBJETIVO
Objetivo general

Lograr plantear y analizar la estructura y los elementos necesarios para la elaboración de un proyecto de inversión. Al finalizar, se estará en capacidad de identificar los elementos de un proyecto, a fin de dar inicio a las conceptualizaciones y eldesarrollo de un documento que servirá para la solicitud de financiamiento, emprender y/o mejorar una unidad de negocio constituida, o por formarse.

Objetivos Específicos

Identificar los elementos a considerar en un estudio de mercado, a fin de tomar decisiones certeras la hora de iniciar la elaboración de un producto o prestar un servicio.

* Estructurar un estudio técnico reconociendosus componentes e interrelacionados con los elementos que conforman un estudio de mercado, y un plan de negocios.

* Elaborar un plan de negocio, y sus elementos más resaltantes, que contemple un plan de negocio.

* Diseñar un plan de negocio exitoso, tomando en cuenta todos los principios de finanzas y de administración capaz de llevar este proyecto a factible.

* Crear un Plan de Negocio...