Plantilla Informe De Laboratorio

CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS POR SOLUBILIDAD
Nombre y Apellido
Universidad Sergio Arboleda
INFO ARTÍCULO
Entregado:
16 de febrero de 2015



Palabras claves:
Solubilidad











ABSTRACT


(Deberá contar brevemente qué se hizo, cómo se hizo y qué se obtuvo. Deberá presentarse en inglés. Deberá presentarse en un solo párrafo y no debe tener más de 120 palabras. Resume los elementosmás importantes de su trabajo. Deberá estar redactado en tercera persona).








1. Introducción
Bioquímica o química de la vida es la ciencia encargada de estudiar las moléculas que componen a los seres vivos, sus funciones y las diferentes reacciones químicas que presentan. Clavijo, (2004). Como ingenieros ambientales es indispensable conocer y manejar los términos y conceptos asociados aesta ciencia para aplicarlos en el campo laboral sin generar afectaciones o consecuencias graves en los diferentes ecosistemas. Un concepto clave tanto en ingeniería como en bioquímica es solubilidad. La solubilidad es la capacidad que tienen las sustancias para disolverse en otras, en ella intervienen dos elementos el soluto, que es la sustancia que se disuelve y el solvente que es la sustanciaen la que se disuelve el soluto. Las soluciones pueden ser saturadas, insaturadas y sobresaturas dependiendo la concentración de soluto disuelto. Para que una sustancia se disuelva en otra debe existir una semejanza en la polaridad de sus moléculas. Existen sustancias polares y apolares, las polares son aquellas que tienen cargas en sus extremos siendo una positiva y otra negativa como es el casodel agua, conocido como solvente “universal” polar pues tiene la capacidad de disolver la mayoría de sustancias polares. Las apolares son aquellas que no poseen polos, estas están conformadas por átomos como carbono y al no ser solubles en agua se clasifican como hidrofóbicas. Clavijo, (2004).
Al igual que la polaridad, el pH tiene un papel determinante dentro de la solubilidad pues, indica laacides o basicidad de una sustancia dependiendo de los iones H+. “Las sustancias ácidas son aquellas que en solución acuosa se disocian en iones hidrógeno; mientras que las sustancias básicas son aquellas que en solución acuosa se disocian en iones hidroxilos”( Arrhenius ,1884). Al momento de realizar este laboratorio fue indispensable considerar y analizar cada una de las sustancias desconocidasteniendo en cuenta que la tabla de pH va de 0-6 acido, 7 neutro y 8-14 básico.
El objetivo de esta práctica fue identificar la solubilidad de 3 sustancias desconocidas realizando varias pruebas en diferentes solventes orgánicos e inorgánicos, que permitieran identificar en que grupo al que pertenecen.
2. Métodos
Durante los procedimientos llevados a cabo en el laboratorio se utilizaron 3sustancias desconocidas de peso y volumen específico (0,1 g para sólidos y 0,2 ml para líquidos) y entre dos y seis solventes (3ml de cada uno) según fuese necesario.

Diagrama 1. Solubilidad sustancia Nº. 1














Diagrama 2. Solubilidad sustancia Nº. 2







Diagrama 3. Solubilidad sustancia Nº. 3









3. Resultados
(Podrán presentarse en graficas, tablas, fotos etc. Los cuales deberánestar introducidos y explicados en el texto. Las figuras, tabla o graficas deberán estar numeradas, con su respectivo titulo y en caso de requerirlo, con una leyenda explicativa).




Tabla 1. Titulo de la tabla en cursiva; (inicie una nueva pagina para cada tabla).
[Inserte la tabla]






[Texto]




[Inserte la figura]


Figura 1. Titulo
Descripción de la figura (Tamaño de letra 10). Si presentauna imagen compuesta deberá estar explicada o identificada usando Letras. En caso de presentar graficas (ej. Columnas o líneas etc.) deberá identificar en esta explicación la correspondencia de sus diferencias mediante alguna convención



Muestra Nº 2
Figura - . Muestra problema disuelta en agua y éter etílico


En la parte izquierda de la figura , se observa 0,1 ml de la...