plaro del buen comer

Páginas: 5 (1003 palabras) Publicado: 29 de abril de 2013
Plato del buen comer


























Ingredientes que contienen mi platillo del buen comer, las propiedades que contiene cada uno y los beneficios que ofrece.
Nuggets de pollo
La carne de pollo puede prepararse de distintas formas acompañándose de diversos ingredientes.
>BR> Sus vísceras, como el corazón y el hígado, aumentan el nivel de vitaminas yminerales, entre ellos el hierro y el zinc.
Otro de los elementos beneficiosos de la carne de pollo es la vitamina B12. Este nutriente tiene un alto impacto sobre el sistema inmunológico específicamente sobre los glóbulos rojos, ayudando a prevenir enfermedades como la anemia.
Asimismo, dentro del aporte nutricional de la carne de pollo se destaca la presencia de ácido fólico y de vitamina B3.Adicionalmente, esta carne es fuente de fósforo y potasio. En la etapa de crecimiento (niños, adolescentes) y en el embarazo, se necesita aumentar la ingesta de proteínas y hierro. Ante ello, la carne de pollo puede ayudar a mejorar el consumo de proteínas de alto valor biológico, y sus vísceras, como el corazón, hígado y sangrecita; ayudan a aumentar el nivel de vitaminas y minerales. Los Nuggets depollo se elaboran llenando trozos de pechuga de pollo en harina, huevo y pan rallado dos veces, para proporcionar un costra extra crujiente, pero que esta receta original ha variado, además de picarse la carne de pollo, ésta se mezcla con otros ingredientes como en la formación de las hamburguesas, albóndigas o similares, como cebolla picada, yema de huevo, pan ralladoCebolla

Vitaminas: A, B1 C, E (anti-oxidante)Minerales: calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre, bromo, acido fólico.
Para la tos y los resfriados
No es recomendable para personas con problemas intestinales, ya que produce gases y flatulencias Digestiva










Los limones
Vitaminas: muy rico en C; en menor cantidad:A, E, y grupo B.Minerales: altas dosis de potasio, magnesio, calcio y fósforo, y también de cobre, zinc, hierro y manganeso ayuda prevenir resfriados y a fortalecer nuestro sistema inmunológico








Los pepinos

No son una buena fuente de nutrientes según los análisis. El nutriente más abundante es el agua. Tradicionalmente se le ha considerado un excelente aliado de la piel. Es bueningrediente para las dietas de control de peso o de adelgazamiento.

















El Tomate
Rico en Vitaminas C y A, Vitaminas grupos B, PP y K. Minerales: Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio. Bioflavonoides Licopeno Altas propiedades antioxidantes y por tanto un excelente aliado contra el cáncer. Resistencia a las infeccionesZanahoria
Vitaminas y otros: Son ricas en caroteno (fuente de vitamina A) y altas en contenido de fibra y azúcar. Las zanahorias (en crudo) también son apéritivas y buenas para los anoréxicos; ayudan a bajar el colesterol; gracias a las pectinas son buenas para regular el transito intestinal (tanto diarreas como estreñimiento); es bueno para la vista, la piel, uñas y cabello; y paralos dientes y las inflamaciones de las encías.








Papa
Pese a no tener un alto nivel proteico, la papa tiene un alto nivel nutricional y además tiene la capacidad de producir más calorías que cualquier otro cultivo, con flexibilidad para producirla en una gran diversidad de climas. De acuerdo a sus características principales, la papa está compuesta por: agua, almidón, minerales ylas vitaminas B11, B2, B6, A, C, H y K. La papa es un elemento importante en la alimentación mundial sobre todo en los países desarrollados.
 







Espinacas
La espinaca, cuyo nombre científico es Spinacia oleracea, posee propiedades que inhiben o ayudan a evitar la aparición del cáncer, principalmente el de pulmón. Lo anterior se debe principalmente a las excelentes propiedades...
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