Plasmolisis Y Turgencia

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MARÍTIMA Y CIENCIAS DEL MAR
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA

Trabajo de investigación

Título:
PLASMÓLISIS Y TURGENCIA: Y SUS EFECTOS EN LOS GLÓBULOS ROJOS.

INTRODUCCIÓN
Turgencia es el fenómeno por el cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponentensas. Este fenómeno tiene lugar de forma natural cuando la planta se marchita, puede provocarse colocando la célula en un medio de concentración salina menor al citoplasma.
Este fenómeno está relacionado con la ósmosis. La presión externa suele alcanzar en promedio 6 a 7 atmósferas, con tanta presión interna las células se dilatan cuanto lo permite la elasticidad de las membranas, y por endela resistencia de las células vecinas, es por eso que los órganos, como por ejemplo el pecíolo, el tallo, las hojas y frutos maduros se encuentren en ese estado de firmeza.
La plasmólisis es todo lo contrario a la turgencia, aquí las células al perder agua se contraen, separando el protoplasto de la pared celular. La plasmólisis es originada por la semipermeabilidad de la membrana citoplasmática yla permeabilidad de la pared celular en los vegetales. Dicho fenómeno se produce ya que las condiciones del medio extracelular son hipertónicas, por esto, el agua que se encuentra dentro de la vacuola sale al medio hipertónico y la célula se deshidrata ya que pierde el agua que la llenaba.
Después se puede observar a la membrana celular separándose de la pared, por lo cual la planta muere.PLASMÓLISIS Y CRENACIÓN
La crenacion es el fenómeno en donde de la célula animal se somete a una solución hipertónica. Al estar en esta solución con gran cantidad de soluto, tiende a liberar su agua. La destrucción de la célula es por deshidratación y se seca...
Cuando esto ocurre en la célula vegetal, ocurre plasmólisis y en este caso la deshidratación ocurre debajo de la pared celular.
Cuandocolocamos una célula animal en una solución hipotónica ocurre una hemólisis, es decir, como la célula animal no tiene pared celular y recibe mucha agua, se hincha hasta reventar.
Si colocamos células animales y células vegetales en una solución isotónica, no ocurre osmosis porque las concentraciones salinas están equilibradas.
La crenación es denominada sólo en los eritrocitos. La inclusión deeritrocitos en un medio hipertónico, se emplea como paso previo para la obtención de membranas celulares, ya que como la presión osmótica es mayor dentro de la célula que fuera, el agua sale masivamente hasta que se produce la crenación.

EJEMPLO: Muestra de sangre humana extendida en unas gotas de una disolución de NaCl al 3%(disolución hipertónica).Los glóbulos rojos sufren un cambio en su morfología discoidal, deformándose debido a que se ha producido la salida de parte del agua de su citoplasma al medio externo debido a la ley osmótica. Esta falta de agua produce un arrugamiento celular y una pérdida de volumen como lo demuestran los arrugamientos de su membrana que deja de estartersa (estirada). A este fenómeno se le llama plasmólisis.

TURGENCIA Y HEMÓLISIS
En una muestra de sangre humana extendida con unas gotas de agua destilada se produce la rotura de los glóbulos rojos debido a la entrada de agua del medio externo al interior de la célula hasta el punto de que la presión interna hídrica ha sido tan grande que ha roto la membrana del glóbulo rojo, lo que demuestra porlos fragmentos de membrana que es lo único que se aprecia en la preparación microscópica. Este fenómeno se llama turgescencia o hemólisis.
La hemólisis (eritrocateresis) es el fenómeno de la desintegración de los eritrocitos (glóbulos rojos o hematíes). El eritrocito carece de núcleo y orgánulos, por lo que no puede repararse y muere cuando se «desgasta». Este proceso está muy influido por la...