Platano Organico

Páginas: 50 (12289 palabras) Publicado: 27 de febrero de 2013
NOMBRE DEL PROYECTO:
ESTABLECIMIENTO DE UN CULTIVO DE 13 HECTAREAS DE PLATANO HARTON ORGANICO EN EL MUNICIPIO DE FUENTEDEORO META.


NOMBRE COMERCIAL: E.A.T. PHARTON PUERTO NUEVO

El Proyecto: Siembra de 13 hectáreas en Plátano hartón orgánico, con aplicación de agricultura orgánica, elaboración de abonos orgánicos por los emprendedores, aplicación de control biológico en plagas yenfermedades.

OBJETIVOS:
Los objetivos del proyecto, son los de tres pequeños agricultores, que han tomado el curso del SENA de jóvenes rurales en el segundo semestre del 2004, en el municipio de Fuentedeoro y se han asociado para establecer un cultivo de plátano orgánico.

OBJETIVO GENERAL: Establecer un cultivo de 13 hectáreas en plátano hartón, producción con agricultura orgánica y aplicación decontrol biológico en la finca XXXX vereda de Puerto Nuevo, municipio de Fuentedeoro Meta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Sembrar 13 hectáreas de plátano Orgánico en la finca El Triunfo, vereda de Puerto Nuevo del municipio de Fuentedeoro.
• Sembrar las 13 hectáreas escalonadamente. Primer mes cinco (5) hectáreas, segundo mes cuatro (4) Hectáreas y tercer mes (4) Hectáreas.
• Desarrollar losconocimientos adquiridos en los cursos del SENA, sobre el manejo del cultivo de plátano orgánico, la producción de abonos orgánicos, prácticas culturales y control biológico.
• Originar los abonos orgánicos por los asociados del proyecto para emplear en el cultivo de plátano.
• Producir abono tipo Bokashi, para las 13 hectáreas.
• Desarrollar biofertilizante tipo Súper magro para las 13hectáreas.
• Implementar la producción de biofertilizante tipo Finca plus para las 10 hectáreas.
• Producir biopreparados Sulfocalcico, y caldo bórdeles para las 13 hectáreas.
• Obtener humus a partir de lombriz roja californiana
• Controlar el Moko y Sigatoka a base de orgánicos principalmente.
• Conformar una asociación bajo la modalidad de Empresa Asociativa de Trabajo, EAT. Integrada pordos jóvenes rurales y un agricultor de plátano de la zona.
• Establecer el cultivo de plátano como una actividad productiva sostenible de la empresa asociativa.
• Comercializar su producción en los mercados nacionales como producto orgánico “sello verde”.
• Participar con los clusters y cadenas productivas.
• Generar empleo permanente para los socios del proyecto y para su núcleo familiarmejorando su calidad de vida.
• Crear empleos directo e indirecto en la zona en las fases productivas del proyecto hasta su comercialización.
• Preservar el medio ambiente libre de contaminación con énfasis en el manejo de las bolsas plásticas.

LOCALIZACION: El cultivos se establecerá en la finca en la finca El Triunfo, vereda Puerto Nuevo, ubicada a 15 Km. del casco urbano del municipio deFuente de Oro Meta,y emplazada al sureste de Villavicencio a 100 Km.

LA INNOVACIÓN: Del proyecto esta basada en la producción del plátano a partir de la agricultura orgánica, elaboración del abono por los jóvenes rurales, a partir de materia prima de la finca, elementos orgánicos y conservando el medio ambiente. La aplicación de los abonos orgánicos y biopreparados como son Bokashi, Súpercuatro, Súper Magro, Finca plus y EM 5 en todo el ciclo del cultivo.

El Control de plagas y enfermedades se fundamenta a partir de control biológico y de biopreparados elaborados en la finca. Se aplicaran algunos inorgánicos en algunos casos y de ser necesario.

EL VALOR AGREGADO: Está dado en el empaque, la diferencia se da entre venderlo en racimo como es la forma tradicional, y en venderloempacado en canastillas, guacales, granel (suelto), bolsas plásticas y cajas de cartón tipo exportación para el mercado externo. Formas en las cuales se comercializara, según sea exigido por el cliente. Se cultiva el plátano como un producto orgánico que es el valor agregado de la calidad y que se incorpora desde su siembra.

LA COMERCIALIZACIÓN: se realiza de varias maneras, de acuerdo a las...
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