platano
Muchas veces tenemos algún plátano que se va quedando en el frutero arrinconado.
Algunas veces se nos apetece algún postre que no sea o pudin o tarta de queso
Hoy os traigo una receta quereúne los dos requisitos, además ni es flan, ni es bizcocho, pero podrían ser los dos, es un flan pero con una textura más "densa"
Bueno que es difícil de explicar lo suyo es que lo hagas y me digas...Ingredientes
2-3 plátanos
250gr de leche
3 huevos
50gr mantequilla
150gr azúcar
50gr harina
10gr levadura en polvo
caramelo líquido
Batimos los huevos y el azúcar junto con lamantequilla. Añadimos la leche, levadura, harina y los plátanos a trocitos.
Batimos todo que quede homogéneo
En un molde apto micro (preferible tipo corona) ponemos en el fondo caramelo líquido.Vertemos la mezcla, luego 8 minutos potencia máx (800w) deja reposar 2 min. Comprueba, si necesita tiempo ve añadiendo.
Saca del micro, deja unos 10 minutos reposar en el molde y luego desmolda.
Adisfrutar!!!
Los bananos son la fruta más popular del mundo. De hecho, el banano no es un árbol sino una hierba alta que crece hasta 15 metros. Se cree que existen casi 1000 variedades de banano en elmundo, subdivididos en 50 grupos. El banano más popular es la variedad conocida como Cavendish, que se produce para los mercados de exportación.
Se cultivan bananos en más de 150 países, loscuales producen 105 millones de toneladas de fruta al año. El cultivo de los bananos para el consumo local, por lo general, se cultiva en sistemas extensivos tradicionales. Los bananos para postrerepresentan 43 millones de toneladas al año y son de gran importancia económica para muchos países en el Sur. Los bananos para cocinar (plátanos y otros) representan 45 millones de toneladas. Los bananos deconsumo local, que son un alimento básico para muchos países tropicales, desempeñan un papel importante en cuanto a la seguridad alimentaria.
Se cree que la referencia escrita más antigua sobre...
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