Platano

Corpoica

PRONATTA
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Villavicencio - Meta – Colombia Mayo de 1997

EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DEL PLÁTANO EN EL DEPARTAMENTO DEL META

Convenio CORPOICA PRONATTA

Realización ALFONSO MARTÍNEZ G1 JULIO J. BECERRA** JAVIER VILLAMIL A.***

Villavicencio - Meta, Colombia Mayo, 1917

* I.A. M.Sc. Ph.D. Investigador AsociadoPrograma Regional de Investigación Agrícola. Economía Campesina. Corpoica - Regional 8, C.I. La Libertad. A.A. 3129. Villavicencio, Colombia. ** I.A. Investigador Principiante Programa Regional de Investigación Agrícola. Economía Campesina *** Comunicador Social en pasantía. Convenio Corpoica - Pronatta

CONTENIDO Pág.

INTRODUCCIÓN ASPECTOS METODOLÓGICOS DELIMITACIÓN METODOLOGÍA 1.RECOLECCIÓN DE INFORMACION 1.1 VARIABLES 1.2 MUESTRA 1.3 FUENTES DE INFORMACION 1.4 PRESENTACIÓN DEL RESULTADO DE LOS ANÁLISIS 1.5 ANÁLISIS DE RESULTADOS

1 3 3 3 3 3 3 4 4 4

2. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2.1 CARACTERÍSTICAS Y ASPECTOS PERSONALES 2.11 Sexo 2.1.2 Edad 2.1.3 Escolaridad 2.14 Actividad principal 2.1.5 Lugar de nacimiento 2.16 Decisión para cultivar 2.17 Actividad social 2.18 Mano de obra2.1.9 Asistencia técnica 2.1.10 Financiación 2.2 CARACTERÍSTICAS DE LA FINCA 2.2.1 Tamaño 2.2.2 Uso de la tierra 2.2.3 Permanencia 2.2.4 Administración 2.3 CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO 2.3.1 Área 2.3.2 Edad de la plantación 2.3.3 Sistema de producción 2.3.4 Variedad 2.3.5 Criterio para escoger el lote 2.3.6 Análisis de suelos

5 5 5 5 6 6 7 7 7 8 9 9 10 10 10 11 11 12 12 12 13 13 13 14

2.3.7Orientación del cultivo 2.3.8 Fertilización 2.3.9 Época de siembra 2.3.10 Sistema de trazo 2.3.11 Obtención y selección de semillas 2.3.12 Forma de siembra 2.3.13 Desinfección del colino 2.3.14 Criterios de clasificación del colino 2.3.15 Corte de seudo tallo 2.3.19 Riego 2.3.17 Control de malezas 2.3.18 Drenaje 2.3.19 Enfermedades 2.3.20 Tratamiento de enfermedades 2.3.21 Enfermedades desconocidaspor los productores 2.3.22 Desinfección de herramientas 2.3.23 Plagas 2.3.24 Productos químicos 2.4 LABORES CULTURALES 2.4.1 Deshoje 2.4.2 Descalcete 2.4.3 Descoline 2.5 COSECHA 2.5.1 Forma de cosechar 2.5.2 Venta 2.5.3 Forma de empaque 2.5.4 Lugar de venta 2.5.5 Forma de pago 2.5.6 Fijación del precio 2.5.7 Época de mayor precio 2.5.8 Registro contable 2.5.9 Deseo de seguir con el cultivo

14 1515 16 17 18 18 19 19 19 20 20 20 21 22 22 22 23 23 23 25 25 25 25 26 26 27 27 28 28 29 29

3. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 3.1 CONCLUSIONES 3.2 RECOMENDACIONES 4. ANEXOS

30 30 31 32

PRESENTACIÓN
Es indudable la importancia que representa el cultivo del plátano en la región de la Orinoquia, considerándose como la segunda zona productora de plátano en Colombia, con cerca de 46 mil hectáreascultivadas, las que permiten abastecer los mercados de Santafé de Bogotá, Santander, Costa Atlántica, y en los últimos anos el mercado de Venezuela. El Departamento del Meta, con 22 mil hectáreas establecidas, se consolida como el principal departamento productor de plátano en la Orinoquia, seguido por el Departamento de Arauca con cerca de 16 mil ha. y el Casanare con 8 mil hectáreas. El cultivodel plátano es muy importante en el sistema de producción de economía campesina, por su área explotada que es pequeña, el asocio con otras especies y el uso de la mano de obra familiar. Es de resaltar la relevancia que está adquiriendo el cultivo, como actividad empresarial, incorporando nuevas áreas, en extensiones mayores, las que son explotadas en monocultivo, cuya producción es destinada a losmercados especializados. La importancia del cultivo en el ámbito regional, las ventajas comparativas de la región con respecto a otras áreas productoras, la necesidad de tecnificar la producción y por ende el mejoramiento de los índices de producción y la amenaza que se tiene sobre la dispersión de la Sigatoka Negra, hacen necesario que se definan estrategias precisas que permitan mejorar los...