Platillos del mundo

Platillos del mundo
Gastronomía (del griego γαστρονομία)1 ) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se encarga deesta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, ésta es una pequeña parte delcampo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
La comidaactualmente está globalizándose esto quiere decir que los platillos de los países desarrollados saldrá adelante o los platillos en el que el país desarrollado invierta pero al mismo tiempo pude decidirinvertir pero patrocinar otro tipo de gastronomía.
Platillos Latinoamericanos
En los platillos latinoamericanos podemos encontrar que en su mayoría son preparados con ingredientes picantes perotambién encontramos que tienen platillos con sabores únicos como pueden ser dulces, ácidos y combinaciones de otros. En cambio decir que la globalización ha venido cambiando la forma de alimentación decada país dejando atrás los platillos típicos.
Platillos Norteamericanos
Los platillos norteamericanos non podemos encontrar gran diversidad culturar de platillos ya que ellos son de todos lugares yno aceptan la cultura más cercana que tienen pero si podemos decir que tienen muchos platillos de otras culturas ya que en su mayoría son los iniciadores de la globalización.
Platillos Europeos
Delos platillos europeos podemos decir que son los iniciadores de la gastronomía gourmet porque son de las primeras comidas que llevan una preparación más elaborada. De este continente en su mayoría esdulce y salado pero como otros continentes no podemos descartar los otros tipos de sabores y combinaciones.
Platillos de África
En los platillos de África podemos encontrar la gastronomía menos...