Plato del buen comer

Objetivo general

 proporcionar las recomendaciones para lograr una alimentación correcta y mantener una buena salud

Objetivos específicos

 Reconocer cada unos de los alimentos que forman parte del plato del bien comer.

 Considerar que el control alimentico nos mantendrá en un balance de nutrición y una excelente salud.

 Cuidar que los alimentos que se consuman sean seguros yque se puedan prevenir enfermedades a causa de estos

 Incorporar una nueva forma de alimentación sana y nutritiva

 Saber nutrir el cuerpo con caloría y proteínas esenciales para la actividad física

Desarrollo

El propósito fundamental es establecer la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con respaldo científico, para la integración de unaalimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como promover el mejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.

La alimentación es un acto voluntario que consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicosmediante los cuales los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia (aprender) acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin sersinónimo, es el de dieta. Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas
Alimentación
Es un elemento importante en la buena salud, influye en la calidad de vida del ser humano, la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y el agua que debemos ingerir y los hábitos alimenticios para un bienestar completo, conlo cual se obtiene una nutrición equilibrada. El ser humano requiere de tres grupos de macro-nutrientes básicos: los glúcidos o carbohidratos, los lípidos o grasas, y las proteínas. También necesita aunque en menor cantidad, vitaminas y minerales (micronutrientes). En los tiempos modernos la alimentación a menudo es desequilibrada lo cual contribuye a que existan diversas enfermedades como laobesidad, osteoporosis y muchas otras.

La mala alimentación, sumada a los trastornos psicológicos y/o psíquicos, puede ser la causa de diversas enfermedades, de las que cabe destacar cuatro como las más importantes:

• Obesidad
• Anorexia
• Bulimia
• Depresión

Se considera que una persona sufre trastornos de la conducta alimentaria cuando tiene una excesiva preocupación por su peso y lacomida. Los más frecuentes son anorexia nerviosa y bulimia nerviosa, entre otros. Los trastornos alimentarios no suceden por falta de voluntad o por mal comportamiento, son enfermedades reales que se pueden recuperar y prevenir. Si no son tratados a tiempo pueden causar serios problemas de salud.
A quiénes afectan: Afectan principalmente a los adolescentes y con mayor frecuencia a las mujeres,aunque en la actualidad se ha convertido en un problema generalizado, que se presenta desde la niñez sin distinción de sexo. Solo se necesita observar dentro de las instituciones educativas para visualizar el grado del problema en nuestros niños.
Por qué se producen: Es un fenómeno social que empieza en casa, debido a la información y costumbres adquiridas por los hijos de los padres; por otro ladola desintegración familiar, la escasa comunicación, que día a día se hace menos presente en los hogares, en resumen los nuevos jóvenes no sienten un apoyo, y buscan satisfacer sus necesidades de diversas maneras.

Justificación

¿Porque el plato del bien comer? El Plato del Bien Comer, es una guía de alimentación, donde se representan y resumen los criterios generales que unifican y dan...