Plato Del Buen Comer

Páginas: 4 (976 palabras) Publicado: 17 de mayo de 2012
Plato del buen comer
El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materiaalimentaria, la cual da los criterios para la orientación alimentaria.
Contenido
Según el plato del buen comer se debe tener una dieta conformada por:
* Muchas frutas y verduras.
* Suficientescereales.
* Combinar cereales y leguminosas.
* Pocos alimentos de origen animal.
Propósito
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debeincluir cada comida y su proporción, considerando las características fisionómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
* Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
* Inocua:Que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni propicio para la mala salud
* Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
* Variada: Que incluya todos losnutrientes necesarios para la buena alimentación
* Prohibición de la comida chatarra a favor del plato del buen comer en México

¿que me conviene comer?
Una dieta balanceada o equilibrada esaquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento. Cuando el cuerpo(organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas yminerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.
Existen distintos tipos de componentes en los alimentos:
Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividenen carbohidratos, proteínas, y grasas.
El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llama...
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