Plato Del Buen Comer

Páginas: 2 (362 palabras) Publicado: 7 de junio de 2012
PLATO DEL BUEN COMER

El Plato del Bien Comer es una representación gráfica de los grupos de alimentos que funciona como guía alimentaria. Esto quiere decir que su objetivo es proporcionar lasrecomendaciones para lograr una alimentación correcta entre la población general. El principal objetivo de El Plato del Bien Comer es servir como ayuda visual en las actividades de orientaciónalimentaria en las que es necesario y útil ilustrar la agrupación de los alimentos. Para explicar a los niños cómo conformar una dieta completa y equilibrada y lograr una alimentación saludable, es necesariofomentar la combinación y la variación de alimentos. Con este fin uno de los mensajes centrales de esta guía alimentaria recomienda y promueve que, en cada comida, se incluya por lo menos un alimento“de cada uno de los tres grupos” y que, de una comida a otra o por lo menos de un día a otro, se cambien y alternen los utilizados de cada grupo.
Se encuentra formado por tres grupos:

Grupo 1: FrutasY Verduras.- Nos aportan principalmente agua, vitaminas y fibra, además nos dan color y textura en nuestra dieta. Algunos ejemplos son: manzana, guayaba, ciruela, apio, brócoli, zanahoria, jícama,etc.
El Plato del Bien Comer te recomienda comer muchas.

Grupo 2: Cereales Y Tubérculos.- Principalmente nos aportan energía, fibra, vitaminas y minerales a nuestra dieta. Algunos ejemplos son:tortilla, galletas, pan, pastas, arroz, cereales, maíz, papa, camote, etc. El Plato del Bien Comer te recomienda comer suficientes y combinarlo con las leguminosas.

Grupo 3: Leguminosas Y Alimentos DeOrigen Animal.- Este grupo nos aporta principalmente proteínas y grasa. Algunos ejemplos son:

*Leguminosas: Aportan energía con su contenido de aceite, proteínas de origen vegetal, fibra, hierro yvitaminas. Ejemplo: frijoles, alubias, lentejas, habas, soya, etc.
*Productos de origen animal: Aportan proteínas, hierro, vitaminas y el contenido de grasa varía según el alimento Ejemplo:...
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