PLATO VELOZ


UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT

UNIDAD ACADEMICA DE CONTADURIA,
ADMINISTRACION Y MERCADOTECNIA, CAMPUS NORTE

EMPRENDEDORES

PROYECTO DE INVERSION DE UNA
COCINA ECONÓMICA EL PLATO VELOZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO
HERNANDEZ LOPEZ JAZMIN
RODRIGUEZ AYALA CLAUDIA ALEJANDRA
ESTRADA GARCIA MAURA


FACILITADOR (A):
L.M. ANA CLAUDIA ESPINOSA GONZALES
ACAPONETA, NAYARIT A 27 DENOVIEMBRE DEL 2013





INDICE



INTRODUCCIÓN.

Las cocinas económicas (fondas) constituyen, hoy por hoy, un segmento de mercado poco atendido; la subsistencia de estas microempresas obedece en gran parte a la satisfacción de una necesidad básica del ser humano: su alimentación.
El producto final a ofrecer serán, las diferentes comidas ya preparadas como: frijoles puercos, guisados de res,taquitos de crema, y cocido de res, caldo de pollo y pellizcadas, carne de res en su jugo, albóndigas de carne molida, Tostadas sencillas, y pechuga de pollo, costillita en salsa de jitomate verde.

En este proyecto productivo, no existen subproductos. Las características físicas de estos productos son diferentes dependiendo cada clase o tipo de comida, pueden ser de diferentes formas,tamaños y estilos, también de diferentes sabores.

Estos productos se pondrán en charolas de plástico para las personas que pidan comida para llevar a sus casas, y las que pidan el servicio en el mismo lugar se les pondrá en platos de porcelana o de barro para dar una mejor presentación.
Todos los productos, y servicios serán de una gran calidad, sabor y con precios accesibles, Considerando lasreglas de sanidad de los diversos productos.

Este proyecto surge para resolver una necesidad real del ser humano, con la implementación de la cocina económica el plato velos se pretende emprender un nuevo negocio que satisfaga un segmento de mercado de la cabecera municipal de la ciudad de Acaponeta.

A lo largo del proyecto se presentan y desarrollan los capítulos:GENERALIDADES
MERCADOTECNIA
PRODUCCIÓN
ORGANIZACIÓN
Con lo que se concluye este proyecto de inversión.






CAPITULO 1: GENERALIDADES
CLASIFICACION DE IDEAS:
PRODUCTO O SERVICIO

CARACTERISTICAS

NECESIDAD O PROBLEMA QUE SATISFACE.

Cocina económica
Accesibilidad económica,ambiente higiénico y familiar.
Ahorro de tiempo para las familias
Peletería por mayoreo
Venta de nueves, paletas de hielo y esquimales por mayoreo
Seria para reventa de negocios pequeños
carnicería
Venta de paquetes de carne, carbón, material desechable y 2 sodas
Especial para reuniones o convivios, ahorraría tiempo en andar reuniendo lo indispensable, al igual que ayudaría en el ahorro.Shampoo anti caspa
Shampoo natural hecho a base de la corteza de árbol de mango
Ayuda a desaparecer la caspa en las personas
Te de mango
Tea especial para las personas con diabetes
ayuda a normalizar los niveles de insulina en la sangre


Por medio de la lluvia de ideas seleccionamos los 5 posibles productos para el proyecto:
Cocina económica: es comida casera, variada que ofreceservicio de combos a precios accesibles, con ambiente totalmente agradable adamas de
Peletería por mayoreo: la idea de este proyecto es ofrecer un amplio surtido de sabores de paletas de hielo y nieves por mayoreo para la reeventa en pequeños negocios.
Carnicería: servicio que ofrecería paquetes de carne para azar con todo lo indispensable para preparar la comida de toda clase de reuniones, fiestasy convivios
Shampoo anti caspa: producto naturista elaborado con la corteza del árbol del mango. Resulta sumamente atractivo ya que en la región se cuenta con una gran cantidad de arboles de mango que podrían ser utilizados para su fabricación.
Tea de mango: producto naturista elaborado a través de la hoja del árbol del mango. Proporciona un gran beneficio para las personas con diabetes...