platon y el pensamiento

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA


Escuela de Humanidades

Licenciatura en Historia



51 / turno matutino

Reporte de lectura sobre

Nutrición en México

Impartida por Mario Isaac Gómez Medina

Tijuana, Baja California, noviembre 27 de 2013
Calificación:Introduccion:
Este trabajo habla sobre la nutrición en México factores que la afectan, desde el punto de vista particular hasta el nivel sociedad. A través de los años nos hemos percatado de diferentes factores que afectan la nutrición en nuestro país y que se han ido deteriorando de una manera súbita hacia el destino que es muy conocido hoy en día: la obesidad .se verán los alimentos másconsumidos por la familia mexicana y como han ido cambiando al pasar de los años sin tener una mejoría.
Todo este texto y explicaciones nos deben de ayudar a combatir el problema principal de todo esto, que es la obesidad y la poca falta de atención cuando hablamos de estos aspectos, algunas veces al punto de la ignorancia. Un factor que llamara mucho la atención es el papel que juega la madre enla alimentación1 de los hijos ya que esta es la que permite que dichos alimentos sean consumidos, desde una pequeña pizza en el recreo hasta comida rápida en casa. Todos los roles son importantes pero el que juega un papel crucial en la alimentación de los niños y futuros productores son las madres y su juicio al alimentar a sus hijos. Si deseas saber más sobre lo que cusa la obesidad y como hacambiado la obesidad, te invito a leer el trabajo aquí mostrado.

1.- nstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INNSZ). Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco. México, D.F.

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, en si la nutrición es elaprovechamiento de los nutrientes que nos son dados por los alimentos que consumimos diariamente, todos deberíamos de saber esto para poder tener una buena alimentación y por consiguiente una buena salud pero decepcionantemente no es así pues se ha visto a lo largo de los años que la alimentación ha perdido la importancia por las familias.

La nutrición puede conllevar dos consecuencias si no estomada en cuenta, por un lado está la desnutrición y por otro la obesidad (que es la más vista en México), trabajos de investigación muestran que obesidad se presenta más en los estado del norte y la desnutrición en el sur1, esto demuestra que debemos de poner mucha importancia en temas como estos y comenzar a solucionarlos desde las bases, que son los niños y adolescentes de todo el país. El problemaprincipal de la nutrición en México es la obesidad, ya que esta es la más vista en todo el país y que ha ido creciendo rápida y alarmantemente en todo el país.

1.- encuestas hechas por la UNICEF en México.

A largo plazo la obesidad puede tener consecuencias desastrosas para los jóvenes y niños tales como la diabetes, y los infartos al corazón (muy comunes en nuestro país), se ha demostradoque una correcta nutrición ayuda a evitar estas enfermedades tan comunes en nuestros días.

En años pasados los alimentos eran considerablemente nutricionales, pues estaban más el pendiente de este aspecto o faceta de la familia, el rol de la madre y por lo tanto la que estaba a carga de la nutrición en la familia estaba más al pendiente de lo que se consumía. Los alimentos consumidos eran mássaludables, aportaban más energía y mantenían a la familia en relativa forma. Hoy en día la madre moderna ha llevado la nutrición en su familia a un nivel de decadencia, y se refleja más en los hijos, pues su alimentación no es muy buena como en antaño. Muchos dicen que el desayuno es la comida más importante del día, otros que la comida y muy pocos comentan que es la cena. Cuando un mexicano...