Platos A Base De Afrecho Y Ajonjoli
Páginas: 26 (6456 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2012
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio de Educación Superior
Instituto Universitario de Tecnología Industrial
Extensión - Guacara
PLATOS A BASE DE AFRECHO Y AJONJOLI
Integrantes:
Arianny Padrón mat. 8015
David Herrera mat. 8808
Fina Gómez mat. 8886
Genesis Duarte mat. 8818
Luís Brito mat. 8773
Olianis Dávila mat. 8946
Guacara, Enero, 2012
CAPITULO IPlanteamiento del Problema
Hoy en día los envases o platos desechables se convierten en un problema para la sociedad, los consumidores y el medio ambiente, debido a que son contaminantes por los químicos que son utilizados en el momento de elaborarlo y suele ser poco provechoso al momento de ser usado.
En los momentos actuales en donde se evidencia nuevas formas de negociar, el mercado seha vuelto muy competitivo y las organizaciones vertiginosamente han cambiado sus estrategias con el fin de insertarse en esta realidad y hacer que su productos sean atractivos al consumidor.
Es por ello que se motiva a realizar platos hecho a base de afrecho y ajonjolí para dulces caseros, esto nos da mayor productividad en su uso, es comestible y no daña el medio ambiente porque esbiodegradable, así mismo también posee muchos beneficios ya que es rico en vitaminas, y contiene fibras y minerales que ayudan el cuerpo humano y es saludable para el consumidor.
Sin embargo, el consumidor busca además de Calidad y Economía, factibilidad, es por esta razón que se vio en la necesidad de cubrir las expectativas y necesidades de los consumidores, por consiguientes decide elaborar “Platohecho a base de Afrecho y Ajonjolí” que es un producto totalmente natural con vitaminas y minerales, que además de su calidad y buena presentación como lo es un practico plato para eventos sociales y que se pueden adquirir en Confitería, Repostería, o/y también las amas de casa entre otros, listo para su preparación.
Por eso, se plantea ¿De qué manera podemos lograr que los Platos hecho a base deAfrecho y Ajonjolí “Natural Corse” sea aceptada de forma efectiva por los consumidores?
Es por eso que la gerencia del marketing debe compenetrarse con la dinámica acelerada de la globalización que hoy se ha tomado muy significativa con una competencia que ofrece grandes oportunidades, el mercado en la actualidad es muy competitivo por lo tanto el mercadeo tiene que reinventar estrategias yformas para insertar un producto determinado.
Justificación del Problema
Las empresas son mas competitivas en lo que es la elaboración de envases o platos para la colocación de alimentos ya que cada vez más buscan la conservación de los mismos pero a su vez son más contaminantes.
La necesidad de elaborar platos hechos a base de afrecho y ajonjolí surge de conservar el medio ambiente y darleuna mayor comodidad al consumidor. Estos platos generan beneficios y así mismo se busca mejorar la calidad y la facilidad de envasar los alimentos en este caso los dulces caseros.
Desde el punto de vista teórico, esta investigación genera reflexión en la conservación del medio ambiente, discusión en el conocimiento existente que hay acerca del ajonjolí y sus propiedades, el afrecho y losbeneficios que poseen. Por otra parte, en cuanto a su alcance, abrirán nuevos caminos para las empresas que quieran preservar el medio ambiente.
Por ultimo se pondrán en manifiesto los conocimientos adquiridos durante la carrera de administración y permitirá sentar base para otros estudios.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar las estrategias de mercado para introducir Platos hecho a base de afrecho yajonjolí, “Natural Corse”, en el mercado local, con la finalidad de sustituir los platos de cartón, plásticos y de anime, que utilizan los reposteros de dulces caseros.
OBJETIVO ESPECIFICOS
* Conocer el comportamiento del consumidor ante la introducción del nuevo producto al mercado.
* Estudiar la reacción del mercado meta en cuanto a la relación del producto.
* Comparar las diferentes...
Ministerio de Educación Superior
Instituto Universitario de Tecnología Industrial
Extensión - Guacara
PLATOS A BASE DE AFRECHO Y AJONJOLI
Integrantes:
Arianny Padrón mat. 8015
David Herrera mat. 8808
Fina Gómez mat. 8886
Genesis Duarte mat. 8818
Luís Brito mat. 8773
Olianis Dávila mat. 8946
Guacara, Enero, 2012
CAPITULO IPlanteamiento del Problema
Hoy en día los envases o platos desechables se convierten en un problema para la sociedad, los consumidores y el medio ambiente, debido a que son contaminantes por los químicos que son utilizados en el momento de elaborarlo y suele ser poco provechoso al momento de ser usado.
En los momentos actuales en donde se evidencia nuevas formas de negociar, el mercado seha vuelto muy competitivo y las organizaciones vertiginosamente han cambiado sus estrategias con el fin de insertarse en esta realidad y hacer que su productos sean atractivos al consumidor.
Es por ello que se motiva a realizar platos hecho a base de afrecho y ajonjolí para dulces caseros, esto nos da mayor productividad en su uso, es comestible y no daña el medio ambiente porque esbiodegradable, así mismo también posee muchos beneficios ya que es rico en vitaminas, y contiene fibras y minerales que ayudan el cuerpo humano y es saludable para el consumidor.
Sin embargo, el consumidor busca además de Calidad y Economía, factibilidad, es por esta razón que se vio en la necesidad de cubrir las expectativas y necesidades de los consumidores, por consiguientes decide elaborar “Platohecho a base de Afrecho y Ajonjolí” que es un producto totalmente natural con vitaminas y minerales, que además de su calidad y buena presentación como lo es un practico plato para eventos sociales y que se pueden adquirir en Confitería, Repostería, o/y también las amas de casa entre otros, listo para su preparación.
Por eso, se plantea ¿De qué manera podemos lograr que los Platos hecho a base deAfrecho y Ajonjolí “Natural Corse” sea aceptada de forma efectiva por los consumidores?
Es por eso que la gerencia del marketing debe compenetrarse con la dinámica acelerada de la globalización que hoy se ha tomado muy significativa con una competencia que ofrece grandes oportunidades, el mercado en la actualidad es muy competitivo por lo tanto el mercadeo tiene que reinventar estrategias yformas para insertar un producto determinado.
Justificación del Problema
Las empresas son mas competitivas en lo que es la elaboración de envases o platos para la colocación de alimentos ya que cada vez más buscan la conservación de los mismos pero a su vez son más contaminantes.
La necesidad de elaborar platos hechos a base de afrecho y ajonjolí surge de conservar el medio ambiente y darleuna mayor comodidad al consumidor. Estos platos generan beneficios y así mismo se busca mejorar la calidad y la facilidad de envasar los alimentos en este caso los dulces caseros.
Desde el punto de vista teórico, esta investigación genera reflexión en la conservación del medio ambiente, discusión en el conocimiento existente que hay acerca del ajonjolí y sus propiedades, el afrecho y losbeneficios que poseen. Por otra parte, en cuanto a su alcance, abrirán nuevos caminos para las empresas que quieran preservar el medio ambiente.
Por ultimo se pondrán en manifiesto los conocimientos adquiridos durante la carrera de administración y permitirá sentar base para otros estudios.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar las estrategias de mercado para introducir Platos hecho a base de afrecho yajonjolí, “Natural Corse”, en el mercado local, con la finalidad de sustituir los platos de cartón, plásticos y de anime, que utilizan los reposteros de dulces caseros.
OBJETIVO ESPECIFICOS
* Conocer el comportamiento del consumidor ante la introducción del nuevo producto al mercado.
* Estudiar la reacción del mercado meta en cuanto a la relación del producto.
* Comparar las diferentes...
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