Plaza Vea

En este capítulo los alumnos deberán elegir UN centro de abasto / mercado y efectuar una investigación acerca de su historia (orígenes), su organización actual (quiénes son los propietarios), suubicación, tipos de productos que venden (ejemplo: el mercado de Frutas de Santa Anita vende frutas y vegetales como plátano, sandía, etc.). Se deberá detallar las condiciones de salubridad (higiene), sitienen luz, agua, teléfono, etc
Hipermercados Plaza Vea
Tras la venta de la empresa Chilena Supermercados Santa Isabel a la empresa Holandesa Ahold. Ahold ingresa al mercado Peruano su formato deHipermercado Plaza Vea, el cual Ahold ya operaba en Argentina. El primer local de Hipermercado Plaza Vea fue inaugurado en el Centro Comercial Jockey Plaza en el año 2001, en el terreno donde operaba unsupermercado Santa Isabel antes de ser refaccionado.
En el año 2003 la Holandesa Ahold decide vender sus operaciones en el Perú al Grupo Interbank. Luego de realizada la compra, Interbank cambia larazón social de Supermercados Santa Isabel a Supermercados Peruanos, el cual integra todos sus formatos. Durante los siguientes años Plaza Vea comienza a tomar mayor participación en el mercado de laciudad de Lima, con la apertura de nuevos locales en varios distritos de la capital Peruana. el banco para ese entonces era accionista de la Corporación Wong y esta adquisición provocó una ruptura derelaciones entre las empresas. Luego de la adquisición es que el nombre de la empresa fue reemplazado por el de Supermercados Peruanos.
En el año 2005 la empresa inauguró su primer supermercadoVivanda en la Avenida Pezet del distrito de San Isidro, y en el periodo entre2005 y 2009 se abrieron 6 tiendas más de Vivanda, además de otras tiendas de Plaza Vea y la creación de Plaza Vea Super.
En2007 la empresa se convierte para ese momento en la primera cadena grande de supermercados en abrir un local fuera Lima, con la inauguración de un local en Trujillo bajo el formato de Plaza Vea,,...