PLAZA

Misión:
Ser la principal empresa dedicada a la compra - venta de mayoreo y medio mayoreo en el ramo dulcero, ofreciendo un servicio amable y rápido; además de contar con la más amplia exhibición de productos, para apoyar el crecimiento de los pequeños y medianos negocios en el área de confitería y productos afines, así como una excelente atención al público en general.

Visión:
Serreconocida como una empresa líder en la distribución y comercialización de dulces, así como en la satisfacción al cliente y en la comercialización de sus productos en el estado.

Valores
Honestidad: Actuar con la verdad conforme con las reglas que establezcamos como empresa.
Cumplimiento: Implementar limites y enfoques a lo que queremos lograr , para generar confianza y lealtad de nuestrosclientes.
Liderazgo: Llevamos unos patrones de comportamiento que nos permiten guiar a nuestros empleados, depositando confianza y bienestar; proyectándonos siempre en el cumplimiento de nuestros objetivos.
Compromiso: Todas las metas fijadas son desarrolladas, con entrega y dedicación, teniendo en cuenta hasta el más diminuto problema que se nos presente en el transcurso de las actividades.Fidelidad: Fomentamos una actitud de excelencia con nuestros colaboradores para que ellos trasmitan lo mismo.
Objetivo General
Ser reconocida como una empresa innovadora, competitiva, ofreciendo productos y servicios de alta calidad, con la seguridad de que el cliente encontrará los mejores precios, un amplio surtido y la mejor atención.
Objetivos específicos
Conservar nuestro espacio en elmercado, haciendo énfasis en la calidad de nuestros productos.
Tratar de mantener una posición importante con las ventas de nuestros productos, brindando calidad a precios verdaderamente accesibles y  competentes en el mercado.
Ofrecer siempre alta calidad de atención personalizada a cada uno de nuestros clientes, sin importar la cantidad de productos que adquieran.

OrganigramaMATRICES

Matriz de Perfil Competitivo

Factor clave de éxito
Ponderación
Dulcería Valeria´s
Grupo Dulcero Aboytes
Dulcería Tres Cruces
Gama de productos
0.30
3… 0.90
4… 1.20
1… 0.30
Calidad
0.25
4… 1.00
3… 0.75
2… 0.50
Experiencia
0.15
2… 0.30
4… 0.60
4… 0.60
Atención al cliente
0.20
4… 0.80
1… 0.20
2… 0.40
Competitividad
0.10
1… 0.10
2… 0.20
2…0.20
Total
1.00
3.10
4.35
2.00

Como se puede observar en la Matriz de Perfil Competitivo, la empresa de la que en este trabajo realizado nos encargamos, la cual es Dulcería Valeria´s se encuentra posicionada en un segundo lugar. Le precede Grupo Dulcero Aboytes, el cual muestra factores determinantes para estar posicionado hoy en día como la mejor dulcería delestado de Zacatecas.
Dulcería Valeria´s se muestra potencialmente en competencia con grupo Dulcero Aboytes en los factores Calidad y Atención al Cliente, lo cual se tiene que seguir reforzando para seguir manteniéndonos en esos dos factores como líderes.
Por otra parte debemos poner atención en el factor Experiencia, que aunque las demás empresas han ganado en este factor debido al tiempo quellevan dentro del mercado, para Dulcería Valeria´s eso no debería ser un impedimento para posicionarse en el primer lugar, siempre y cuando se ponga atención al momento de la adquisición de sus productos, estar informados de sus beneficios o perjuicios y de esta manera mantener al tanto al cliente, de esta manera se demostrará experiencia en cualquier duda o aclaración que el cliente necesite.

Acontinuación se detallan cada uno de los factores considerados en la Matriz de Perfil Competitivo:




Factor clave de éxito
Dulcería Valeria´s
Grupo Dulcero Aboytes
Dulcería Tres Cruces
Gama de productos
En dulcería Valeria´s se cuenta con una alta variedad de productos y artículos para cualquier ocasión, lo cual facilita la creación de ese evento.
Dentro de Grupo dulcero Aboytes existe...