plegamiento de proteinas

Páginas: 3 (736 palabras) Publicado: 17 de julio de 2014
Son constituyentes químicos fundamentales e imprescindibles en la materia viva porque: Son los "instrumentos moleculares" mediante los cuales se expresa la información genética. Son sustancias"plásticas" para los seres vivos. Muchas tienen "actividad biológica" (transporte, regulación, defensa, reserva, etc...).
Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoleculasmás versátiles y diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Algunas de las funciones son las siguientes: Estructural: Esta es la función más importante de una proteína (Ej:colágeno). Inmunológica (anticuerpos). Enzimatica (Ej: sacarosa y pepsina) Contráctil (actina y miosina). Homeostática: colaboran en el mantenimiento del pH, ya que actúan como un tampon quimico.Transducción de señales (Ej: rodopsina) Protectora o defensiva (Ej: trombina y fibrinogeno)
 1. Catálisis: Está formado por enzimas proteicas Catálisis que se encargan de realizar reacciones quimicasde una manera más rápida y eficiente. 2. Reguladoras: Las hormonas son un tipo de Reguladoras proteínas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo.3.Estructural: Este tipo de proteínas tienen la 3.Estructural función de dar resistencia y elasticidad que permite formar tejidos así como la de dar soporte a otras estructuras.
 4. Defensivas: Son lasencargadas de defender al organismo.  5. Transporte: La función de estas proteínas Transporte es llevar sustancias a través de todo el organismo donde son requeridas. 6. Receptoras: Este tipo deproteínas se encuentran en la membrana celular y llevan a cabo la función de recibir señales para que la célula pueda realizar su función.
 El plegamiento de proteínas es el proceso por el que unaproteina alcanza su estructura tridimensional. La función biológica de una proteína depende de su correcto plegamiento. Si una proteína no se pliega correctamente será no funcional y, por lo tanto, no...
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