PM_2013_UCV

UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
CURSO: PROCESOS DE MANUFACTURA
PROFESOR: ING. JOSÉ EDUARDO VERA RUIZ.
EDICIÓN 2013.
325 PÁGINAS A TODO COLOR.

La manufactura es una actividad importante desde el punto de vista tecnológico, económico e
histórico. Se puede definir la tecnología como una aplicación de la ciencia que proporciona a la sociedady a sus miembros aquellos bienes que son necesarios o deseados. Existen numerosos ejemplos de
tecnologías que afectan directa o indirectamente nuestra vida diaria. Considere, por ejemplo, la lista de
productos que aparecen en la tabla 1.1; son el resultado de diversas tecnologías que ayudan a nuestra
sociedad y a sus miembros a vivir mejor. ¿Que tienen esos productos en común? Todos sonmanufacturas. Estos portentos tecnológicos no existirían si no hubiera sido posible producirlos. La
manufactura es el factor esencial que los ha hecho posibles gracias a la tecnología.

¿QUÉ ES MANUFACTURA? La palabra manufactura se deriva de las palabras latinas manus
(manos) y factus (hacer); esta combinación de términos significa hacer con las manos. La palabra inglesa
manufacturing tiene yavarios siglos de antigüedad, y la expresión “hecho a mano” describe precisamente
el método manual que se usaba cuando se acuñó la palabra.
Definición de manufactura La manufactura, como campo de estudio en el contexto moderno,
puede definirse de dos maneras: tecnológica y económica. Tecnológicamente es la aplicación de
procesos químicos y físicos que alteran la geometría, las propiedades, o elaspecto de un determinado
material para elaborar partes o productos terminados. Los procesos para realizar la manufactura
involucran una combinación de máquinas, herramientas, energía y trabajo manual, tal como se describe
en la figura 1.1(a). La manufactura se realiza casi siempre como una sucesión de operaciones. Cada una
de ellas lleva al material cada vez más cerca del estado final deseado.Económicamente, la manufactura es la transformación de materiales en artículos de mayor valor, a
través de una o más operaciones o procesos de ensamble, como se muestra en la figura 1.1 (b). El punto
clave es que la manufactura agrega valor al material original, cambiando su forma o propiedades, o al
combinarlo con otros materiales que han sido alterados en forma similar. El materialoriginal se vuelve
más valioso mediante las operaciones de manufactura que se ejecutan sobre él. Cuando el mineral de
Capítulo I
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hierro se convierte en acero, se le agrega valor. Cuando la arena se transforma en vidrio, se le agrega
valor. Lo mismo sucede cuando el petróleo se refina y convierte en plástico; y cuandoel plástico se
moldea en una compleja geometría de una silla de patio, se hace aún más valioso.
Aunque la manufactura es una actividad importante, no se lleva a cabo por sí misma. Se realiza
como una actividad comercial por parte de las compañías que venden sus productos a los consumidores.
El tipo de manufactura que maneja una compañía depende de la clase de productos que fabrica. Se
puedeexplorar esta relación si examinamos primero los tipos de industrias de manufactura, e
identificamos después los productos que elaboran.

Industrias manufactureras Son empresas y organizaciones que producen o abastecen bienes y
servicios, pueden clasificarse como primarias, secundarias o terciarias. Las industrias primarias son
aquellas que cultivan y explotan los recursos naturales, talescomo la agricultura y la minería. Las
industrias secundarias adquieren los productos de las industrias primarías y los convierten en bienes de
consumo o de capital. La actividad principal de las industrias en esta categoría es la manufactura,
incluyendo también la construcción y las instalaciones para la producción de energía. Las industrias
terciarias constituyen el sector de servicios de la...