PM3 PARTE 5

IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO OBJETIVO EN EL PAÍS DE DESTINO. SEGMENTACIÓN DE MERCADO: IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES. SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO. PERFIL DEL CONSUMIDOR (FACTORES CULTURALES,SOCIALES, HÁBITOS DE COMPRA, ETC.)
Segmentación de mercado:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/estudio/1054563149rad533BC.pdf
Al igual que otros países de Asia, cuando nos referimos a las bebidascaliente, el consumo de té es tradición en Japón, sobre todo si tomamos en cuenta que dicho país es la cuna de la ceremonia del té. Sin embargo el café le ha ido ganando terreno a esta y otrasbebidas, convirtiendo a Japón en un mercado cafetero dinámico y con altos estándares de calidad.
Como se muestra en el siguiente gráfico, el consumo interno de café ha ido variado considerablemente enrelación al té. En el año de 1970 la bebida con mayor consumo de acuerdo al volumen era el té verde, con una participación del 70% (98,476toneladas), mientras que el café tenía una participación del 25%regular e instantáneo. Para el año 2005 las cifras se invierten por completo al tener el café una participación del 70% (61% regular y 9% instantáneo) y un 26% en el caso del té verde.

Fuente:http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/estudio/1054563149rad533BC.pdf
Dos de los factores que han impulsado el desarrollo de esta industria son en primer lugar el surgimiento de una cultura del tédistintiva, en la cual además del consumo común se han desarrollado una serie de productos como el té enlatado, el café frío; y en segundo lugar la creciente competencia y promoción interna.




Perfil delconsumidor:
Japón depende en su totalidad de las importaciones de café para abastecer al mercado local con esta bebida, de ahí que se ubique como el tercer importador a nivel mundial, A pesar de suimportancia en números absolutos, el consumo per cápita es aún muy pequeño en relación a otros países importadores, por lo que se considera que en el mercado japonés todavía hay un gran espacio para...