Pnacx106

± Café de Calidad
Centroamérica y Republica Dominicana
Un programa financiado por USAID y ejecutado por Chemonics International Inc.

ESTUDIO DE MERCADO DEL CAFÉ EN REPÚBLICA DOMINICANA

REPORTE FINAL

Steve Aronson – Juan C. Ubilla
Chemonics International, Inc.
CA DR Specialty Quality Coffee
Contract # PCE-I-00-99-00003-00
RAISE TO #816
Delivered to USAID

22 de octubre, 2003

² Café deCalidad

2

Centroamérica y Republica Dominicana

INDICE
± Café de Calidad .................................................................................................................................. 1
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 3
SÍNTESIS PRINCIPAL.......................................................................................................................... 4
IMPRESIONES EN EL SECTOR CAFETALERO ............................................................................... 6
El Sector Industrial Cafetalero:........................................................................................................... 9
Agencias y Programas de Apoyo alSector:...................................................................................... 11
Marcas y Consumo Interno de Café:................................................................................................. 13
EL SECTOR TURÍSTICO.................................................................................................................... 15Generalidades:................................................................................................................................... 15
El Consumo de Café en el Sector Turístico: ..................................................................................... 17
OTROS MERCADOS...........................................................................................................................20
Mercados de Cafés Finos a Granel: .................................................................................................. 20
Países Vecinos: ................................................................................................................................. 20
Consumo de café del Dominicano Residente en el Extranjero:........................................................ 20
Visitantes y Residentes de Negocios / Residentes de Altos Ingresos: .............................................. 20
CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 21
RECOMENDACIONES....................................................................................................................... 23
SECCIÓN DE ANEXOS ...................................................................................................................... 24
ANEXO 1 ..................................................................................................................................... 25
ANEXO 2..................................................................................................................................... 28
ANEXO 4 ..................................................................................................................................... 29
ANEXO 7 ..................................................................................................................................... 31
ANEXO 8..................................................................................................................................... 32
ANEXO 9 ..................................................................................................................................... 33
ANEXO 10 ................................................................................................................................... 34
ANEXO 11...